ّ**دجاج كلباست . 2024.

هذه طريقة الدجاج كلباست..لذييييييذ جـــــدا

عجبت الاولاد قوى..

و ان شاء الله يعجبكوا..

التتبيلة..

بصلة متوسطة مفرومة ناعم+فص ثوم مفرى
ملح+فلفل اسود+بهارات+نصف كوب عصير برتقال+
عصير 2 ليمونة+ ملعقة صلصة طماطم..

يغسل الدجاج جيدا جدا و يفتح من الظهر
و يتبل من الداخل و الخارج جيدا..
و بين الجلد..و تترك فى الثلاجة 3 ساعات..

توضع على النار مع وضع شئ ثقيل عليها
(وضعت صينية بها ماء)حتى تظل الفراخ مفرودة..
نزيد ماء حتى تنضج حوالى ساعة..
ثم توضع فى الفرن نصف ساعة..مع اخذ السائل
الموجود فيها ووضعه عليها من وقت الى اخر
ثم تحت الشواية حتى تحمر..

الف هنااااا و شفاااا..

احبكم جميعاااااااا..