أنا حاولت أعمل آيس كريم ..
والطرق عندي موجودة ..لكن القوام مايصير معاي نفس قوام الآيس كريم ..(قوام كريمي ) ..يصبح معاي قوام مثلج ..(يعني كأنك حاطه حليب سائل في الفريزر <<خوش تشبيه 
)
ممكن اعرف إيش ممكن أضيف ويعطيني قوام الآيس كريم ؟؟..
وهل إضافة البيض على المزيج ثم وضعه على النار ..لايكسبه القوام الآيس كريم ..
وأتمنى إني ماكثرت عليكم أسأله ..
وسلامتكم ..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اتمني اني كنت افيدك بس ماعرف غير ان فيه وصفااااااات للايس كريم كتيرررررررررررة بقسم الحلوياااااااااااات
تقبلي مرووووووري باي
اهليــن حبيبتي ..تسلمي ..بس أنا حطيته في قسم المشروبات الباردة والساخنة والآيس كريم
وبس ..
بنات أعتذر كان قصدي ..ياجماعة الخير ..ماهو ياجماعة الخيار 
حبيبتى انا نفسى اساعدك
بس للأسف انا ما جربت اعمل آيس كريم قبل كدة
واسمع ان المستكة هى اللى تعطيه قوام لللآيس كريم
موفق بإذن الله … لك مني أجمل تحية .
ممكن تستخدمي ماكينة الايس كريم اسهل واريح
بس اذا مو عندك الله يعينك يبغاله شغل
بعد ماتعملي الايس كريم وتدخليه الفريزرلاتخليه يثلج بالمره يعني ممكن ساعه بعدين طلعيه وحركيه بالخفاق حق البيض
عشان الثلج يتكسر ويصير حبيبات صغيييييره وبعدين رجعيه
وانتظري ساعه اوحتى يبدأ يثلج وحركيه بالخفاق حق البيض
اعملي الطريقه هذي تقريبا 3 – 4 مرات وبعدين اتركيه لحد مايجمد
وان شاءالله يطلع مثل ماتبغيه
واللي يبغى الدح لايقول اح
على فكره الطريقه هذي انا سمعتها من شيف بقناة فتافيت
وتحياتي لك
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
للاسف مبعرفش واله حضرين من عيوني