السلام عليكم اخواتي
اتمنى ان تساعدوني في طريقة عمل السلطة الباذنجانية زوجي يرغب ان اعملها له في البيت واحتاريت ؟؟؟ ممكن مساعده منكم؟؟؟
انتظر ردودكم حبيباتي
السلطــه الباذنجانيه ….
تقصدي الباذنجان يعني ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
لأني من عشاااااااق سلطات الباذنجان بالذات مع الزبادي
بس ماادري انتي تقصديها ولا لا؟؟ 
اي حبيبتي بنك رووووووووووز هي سلطة الباذنجان الي يقدموها في المطاعم؟؟؟؟ تعرفيه؟؟؟
شوفي حبيبتي في طرق كتيره لها أنا مادري ايش اللي تقصديها بالزبط بس اللي انا احب اسويها
المقادير:
2 رغيف خبز عربي
ملح
2 باذنجان متوسط الحجم
ملعقة عصير ليمون
ملعقتان زيت زيتون
كوب زبادي
ملعقه بقدونس مفرومه
صنوبر محمص
الطريقة:
يقطع الباذنجان والخبز مكعبات ثم يقلى بالزيت كلاً على حده وينشف .
ويرص الخبز ثم الباذنجان في صحن التقديم ثم يخلط الليمون والملح والزبادي والزيت ويوضع عليه ويزين بالصنوبر والبقدونس.
وبالهنا والعافيه وفي طرق تانيه من غير الزبادي ..
شكرا حبيبتي وان شاء الله اعملخا واطيد تطلع طيبه ما دامها منك
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طيب ليش العياط ههههههههههههههههها
شوفي انا طرقتي غير
المكونات
بدنجتن مشوي في الفرن
طحينه سائله
خل و ملح
زبادي
التوم
الطريقه
لفي البدنجان بي النيلون الي نغطي بيه الاكل و ضعيه قي الفرن او اشوي بي طريقتيك 
بعد الشوي اهرسي بي الشوكه كويس و بعدين حطي عليه الطحينه و الخل او الليمون و الملح و التوم و الزبادي و اخلطيه مع بعض
تتغدم مع المشوي او سلطه و يوضع زيت الزيتون زينه
و صحتبن 