ملوخية بالجمبرى
اولا يا بنات دى اكله مصريه واسكندرانيه بالتحديد جربوها وقولولنا…………..
المقادير
-كيس ملوخية مفرومة وجمبرى وملح وفلفل وكمون وبصلة مفرومة وثوم وكسبرة ناشفة وفلفل اخضر مفروم
الطريقة
حطى ماية زى ما تحبى سمك الملوخيةوحطى فيها البصلة المفرومة وفص التوم والكمون والفلفل الاسود
والملح وبعدين لما تسخن حطى الجمبرى على نار هادية 3 دقايق وبعدين حطى الملوخية واتركيها 5 دقايق
وما تسيبهاش تغلى نجيب طاسة ونحط فيها سمنة ولما تقدح نحط الفلفل الاخضر والتوم ونقلب وبعدين نحط
الكسبرة الناشفة ونقلب لمدة دقيقة واحدة ويقلب الجميع على النار دون ان يغلى التقديم قدميها مع
العيش المحمص والسلطة الخضرا وبالهنا والشفا
يسلموووو حبيبتي ويعطيكِ العافيه
جميييييييييييييلة اووووووى
تسلم ايديكى
يم يم بموت ف الجمبري وصفة لذيذة وجديدة تسلم الايادي
الملوخية دايما كسبانة
تسلم يدك
حبيبتي