مقلوبة مشكلة من مطبخي
السلام عليكم عزيزاتي
هذا ثاني موضوع لي ضمن حملة سماء الابداع
بما انه امس كان يوم الجمعة والاجواء عندنا باردة جداً طلبوا اسرتي اطبخلهم "مقلوبة " والمقلوبة في بيتي لازم تحتوي على البطاطا وعلى الزهرة وعلى الباذنجان لانه كل شخص في البيت بفضل شيء معين ولازم ارضي الكل
المهم المقلوبة طلعت غير شكل وبتشهي عشان هيك قررت ارفعلكم الصور وان شاءالله تعجبكم
هون سلقت الدجاج
هون سلقت الزهرة او القرنبيط سلقة خفيفة
بعد ماصفيت الزهرة قليتها
هون قطعت الباذنجان شرائح دائرية
وقطعت البطاطا كمان
هون قليت البطاطا
وهون قليت الباذنجان
هون وضعت الدجاج في قاع القدر ثم وضعت فوقه المقالي"زهرة-بطاطا-باذنجان" كل نوع على جانب ثم وضعت الارز والمرق
والبهارات وتوضع على نار عالية حتى تغلي ومن ثم تخفف النار
هنا بدأ الارز بالنضوج على درجة حرارة منخفضة
هنا الطبق بشكله النهائي الف صحة وهنا
ان شاء الله المقلوبة تعجبكم مع حبي واحترامي 
تسلم الايادي
شكلهاا رووووووعه
بالعافيه عليكم حبيبتي ..تسلم الاياادي
لي عودهـ للتقيم ان شاء الله
تقبلي مروري المتواضع
دمت بود