مرق الفول الاخضر بالطريقة العراقية 2024.

المكونات
باقلاء خضراء حب – لحم – بصل – ثوم – شبنت – معجون طماطة
الطريقة
تقشر الباقلاء ثم تقطع كل حبة الى اربعة اقسام او قسمين حسب الرغبة وبعد سلق مكعبات اللحم نثرم البصل ونحمسه مع اللحم والباقلاء ثم نتركه على نار هادئة ونضيف له الثوم المثروم والشبت المثروم والبهارات ونتركه الى ان يتغير لون الباقلاء نزيد النار ونضيف له المعجون ونقلبه الى ان يحمس المعجون جيدا نضيف الماء ونتركه الى ان تنضج الباقلاء نضيف الملح ونتركه الى ان تثخن المرقة وتؤكل مع الرز والف عافية