مربى البلح
هو طبق حلو ويقدم أيضا كوجبة أفطار عالى السعرات الحرارية ويعطى طاقة بشكل كبير .
المقادير :
– كيلو بلح منزوع النوى ومقشر .
– كيلو سكر .
– كوبان من الماء .
– 2 ملعقة عصير ليمون .
الطريقة :
– يغسل البلح ويقشر ثم يسلق فى الماء .
– تنزع النواة .
– يرفع السكر والماء على نار هادئة حتى يذوب السكر .
– عند غليان المحلول يضاف البلح المسلوق وعصير الليمون ويقلب .
– تترك المربى على النار حتى تنضج وتعبأ .
تسلم الايادي حبيبتي
تسلمى نود وشكرا لك
تسلمى بنت الاسكندريه
