مربى البلح 2024.

حبيباتى فى رجيم..احلى و اجمل منتدى..

حبيت اقدم لكن مربى البلح..

يمكن تكون غريبة على البعض..لكن الاكثر اكيد

بيعرفها..

ان شاء الله تعجبكوا..

المطلوب..2 و نصف كيلو بلح سمانى(هذا النوع المناسب)
كيلو سكر / عصير واحد و نصف ليمونة / قرنفل او فانيليا..

يغسل البلح جيدا و يقشر..

يغمر بالماء و يسلق..

يصفى من ماء السلق و نضع ماء السلق جانبا..

ننزع النوى باستخدام حرف سكين..

لوز مسلوق و مقشر..

نقسم البلح جزئين او حسب الرغبة
(ممكن عمله كله محشى او مقطع..
لكنى افضل هذه الطريقة..)

نأخذ كوب فقط من ماء السلق و
و نضيف كمية السكر..
ثم نضعه على النار..

نقلب على نار هادئة حتى يذوب
السكر تماما..
نتركه حتى يقترب من العقد..
نضيف عصير الليمون و نتركه يعقد..
(يجب ان يعقد لان عند اضافة البلح
سيكون محتفظ بكميه من ماء السلق..)

نضيف البلح و نقلب مرة واحدة..
ثم القرنفل او الفانيليا(القرنفل افضل..)

اتفضلوا..
الف هنا و شفا..

صدقونى رااااااائعة..