المكونات
5شرائح ديك رومي
ملح فلفل اسود كمون
ثوم مهروس
بقدونس مقطع
بصله مقطعه قطع صغيره
حبه طماطم مقطعه قطع صغيره
خبز الشعير مرحي
بياض بيض
ملح فلفل اسود كمون
ثوم مهروس
بقدونس مقطع
بصله مقطعه قطع صغيره
حبه طماطم مقطعه قطع صغيره
خبز الشعير مرحي
بياض بيض
التحضير
نغطي شرائح الديك الرومي بشريط بلاستكي و ندقها قليلا لتصبح رقيقه
نرشهاا بالتوابل
نفرغ فوقها الخليط المتكون من البصل و الطماطم و البقدونس
نلفها حول نفسها لنتحصل على شكل سيجار
نلف البلاستييك الغدائي حول لفائف الديك الرومي
ونعقد على الاطراف
نطهوه على البخار لمده 35 دقيقه
نرشهاا بالتوابل
نفرغ فوقها الخليط المتكون من البصل و الطماطم و البقدونس
نلفها حول نفسها لنتحصل على شكل سيجار
نلف البلاستييك الغدائي حول لفائف الديك الرومي
ونعقد على الاطراف
نطهوه على البخار لمده 35 دقيقه
نزيل البلاستيك الغدائي
نغمس اللفائف في بياض البيض ثم في خبزالشعير المرحي
نرصها في صينيه مدهونه بزبده نباتيه
و ندهنها قليلا من فوق
نطهوها في الفرن الى ان تتحمر.
شهيه طيبه
يسلملي مرورك حبيبتي
تسلمي دعاء على المرور و ان شا الله اول ما تجربيه راح تدعيلي
تسلم ايدك حبيبه بارك الله فيك ياقمر