لحمة راس في الفرن حصريا على رجيم اكلة شعبية معروفة تطهى في اعياد الاضحى او نجدها في المطاعم واصبحت تستعمل حتى في المطاعم الراقية اليكم المقادير والطريقة
المقادير
لحمة راس مستخرجة من الفريزر احسن
ملح خردل اي موتارد
طماطم مصبرة
ثوم مفروم
ليمون
فلفل اسود
سمن
الطريقة
ناخذ البهارات والخردل والطماطم نخلطهم بقليل من الماء
نخلط الكل
ثم نمزجه مع اللحمة جيدا نضعه في صينية الفرن مع السمن ونتركه ربع ساعة
ونضع فوقه عصير الليمون مع الشرائح وندخله الفرن لمدة ساعة حتى ياخذ اللون الذهبي ونقدمه ساخنا
با الهنا والشفا
يعطيك الف عافية
انا من عشاق لحمة الراس جدا
وصفتك حلوة كتير
تسلم ايدك
عزيزتي
دائما مبدعة
عزيزتي
دائما مبدعة
عاشت ايدج
شكله يشهي
شكله يشهي
وصفاتك دائما تعجبني
تقبلي مروري وتقييمي
تقبلي مروري وتقييمي