سلااااااااااااااااام بناااااااااااااااااااااات كيفاتكم مساؤكم شوكولا واحلى فراولة
الي يومين ما دخلت عالنت هههه الدراسة ونتائجها
المهم من يومين الماما والبابا وكل العيلة طلعو مشوار لعند تيتة وانا ما طلعت معون لانو كان عندي دراسة كتيييييير
بس انا ولانو كتيييير بحبا اجى عبالي اعمل كيكة ههههههه وعملتا وووو ما بدي طول ندخل على طول بالوصفة
المقادير
العجين
4 بيضات
علبة زبادي
4 علب زبادي طحين
2 علبتين زبادي سكر
علبة الاربع زيت
25 غ كاكاو اسود
2 كيس بايكنغ باور
ملعقة صغيرة فانيليا
للتزيين
سكر ناعم
كاكاو
زبدة
لوح شوكولا
كرام فراش
فراولة
الطريقة
-افصلي الصفار عن البياض
– يضرب اصفر البض بالضراب الكهرائي حتى يصبح لونو ابيض ويتضاعف حجمو يضاف اليه السكر ويخلط ثم الزبادي و الزيت والفانيليا ويخلط الكل ههههه لاني شطورة ما صورت لا صورت بس الصور كتيرة فقلت اختصر شوي احسن
– يغربل الطحين مع الخميرة والكاكاو ويضاف الى الخليط انا اضفت الكاكاو لوحدو راسي ما كان معي ونحرك بملعقة خشبية
– يضرب ابيض البيض مع رشة ملح بالضراب الكهربائي لحتى يصير متل التلجونضيفو للخليط وكمان نحرك بملعقة خشبية بس من تحت لفوق من اسفل لاعلى لحتى ما يتكسر البياض و يتهوى الخليط
– يدهن قالب الكيك بالزبدة ويرش جيدا بالطحين ندخلو عفرن على حرارة متوسطة مدة نصف ساعة
ولما يستوي الكيك نتركو بالقالب 5 دقايق ليبرد بعدين نحطو بطبق لنزينو ونقدمو
– للتزين انا عملت كريم باتيسيار الشوكولا زبدة وسكر ناعم وكاكاو ونخلط بالباتور الخلاط الكهربائي لحتى يصير القوام كريمي نطلي بيها كل الكيكة ( فيكي تقسمي الكيكة لقطعتين وتعملي على وش الاولى الكريم ترجعي تغطيها وتكملي تطليها بباقي الكريمة هههههه انا ما عملتا) وبعدين عملت صوص الشوكولا ذوبت لوح شوكولا مع شويةزبدة وشوية كرام فراش وصبيتو عالوجه بس ما تخليه ينزل عالجوانب والتزيين لالك انا عملت بالوش فراولة وطلعت مرة حلوة وما صفي منها ولا شي وهي الصور جمعتا واتمنى تعجبكم
لكن مني كل الود والورد
سلاااااااااااااام
ممكن حتة ؟؟؟
شكل الكيك رائع
والطريقة كثير حلوة فنانة ماشاء الله عليكِ
وافر تقديرى وتقييمى
وحالاً الوسام
شكلها ما شاء الله واو
يعطيك العافيه
شكل الكيك رائع
والطريقة كثير حلوة فنانة ماشاء الله عليكِ
وافر تقديرى وتقييمى
وحالاً الوسام
حبيبتي عبووووووورة انا كتييير بدي اتشكرك
لانو انتي لي حمسنيني وشجعتيني لانزل الكيكات لي اعملها يا حبيبتي انتي الفنانة ومنكون عم نتعلم
عنجد يسلموووووووو والله يحفظك ويخليكي للناس لي بتحبك
لكي مني كل الود والورد
