كيكة الجوز بالجزر لذيدة وشهية من مطبخي
كيفكم يابنات يارب تكونوا باحسن الحال دايما … اليوم جبت ليكم كيكة الجرز بالجوز من من اديا وحياة عنيا يارب تعجبكم
بس في عندي مشكله ساعه ماكنت بصور الطريقه جوالي ماطلعش ولاصورة قمت اخدت صور من النت نفس طريقتي
واخدت اخر صورة
بتاعتي من جوال اختي صورتها معايا ساعه ماعملتها
اليكم الطريقه
::::::::::::::
المكونات ::::
4 بيضات
كوب ونصف سكر
كوب زيت
كوبين طحين
ملعقة كبيرة قرفه
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة بكنج باودر
كوب جزر مبروش
كوب جوز مطحون
التزين ::::
كوب سكر ناعم مع ملعقتين عصير البرتقال
نصف الكمية تبقى بيضاء والنصف الاخر يضاف لها لون برتقالي
الطريقة ::::
1- 4 بيضات + كوب ونصف سكر وتخلط بالخلاط لمده دقيقتين
2- ثم نضيف كوب زيت الى الخليط السابق ونخلط ايضا
3- ينخل كوبين دقيق + ملعقه كبيره قرفه مطحونه +ربع ملعقه ملح+ ملعقه كبيره بيكنج بودر
4- نضيفهم الى الخليط وتخلط المقادير لمده دقيقتين
5- نخلط لمدة دقيقتين +كوب جزر مبروش +كوب جوز مطحون نضيفو الى الخليط السابق
6- تدهن الصينيه بزيت وترش بقليل من الدقيق ونصب الخليط و هذا شكل العجينه للكيكه بتصير
7- نزجها بالفرن
8- نتركها تبرد
9- تقطع الى مربعات كما في الشكل امامكم
10- واخير نزينها ::::
لتزيين الكيك نستخدم كوب سكر ناعم + ملعقتين الى 3 ملاعق عصير برتقال
نص الكميه نتركها بيضاء والنص الاخر نصبغه بصبغه برتقاليه كلون الجزر
وهدا هو شكلها النهائي يمي يمي لذذذذذذذيدة بالهناء والشفاء على قلوبكن حبيباتي
بعد التقطيع