كفتة البرغل او الكبيبة من احدي اكلاتي المفضلة
بس القلي بيجعلها غير صحية
فكرت اني اكل كفتة برغل ولااحرم نفسي منها وتكون صحية
تفضلوا
البرغل يغسل جيدا وينقع من الليل حتي تاني يوم
لحمة مفرومة
لحمة مفرومة معصجة بدون زيت ولاسمن
بقدونس
بصلة
ملح خفيف
فلفل اسمر
نقطع البصل مع البقدونس ويتبل ويضرب في الكبة
يضاف اللحم النيء مع البرغل ونضرب الجميع
انا مقاديري 
3 مقدار برغل الي مقدار لحم نيء
بعد كده بيكون شكلها
ونبدا نشكلها ونضع القليل من اللحم المعصج معها
نقفلها جيدا
ونتركها ربع ساعة بالتلاجة لتتماسك
ثم
نحضر اناء به ماء مغلي ونضع مصفاه ونرص الكفتة ونغطيها
لكي يسويها البخار
ونرصها في صينية علي ورق مثل الكاب كيك وندهن الوجه لبن دايت
مع ربع معلقة صلصة ونضع جبنة قليلة الدسم شيدر او بارميزان او اي نوع مفضل
توضع في فرن من الاسفل
وبعد حوالي 10ق نفتح الشواية عليها
ده الشكل النهائي تقدم مع القليل من المايزنيز اللايت
وبجد جربوها سوف تنال اعجابكم
ايديك انتى يا دينار ماشاء الله
عليكى
احلى تقييم للكفته
ماشاء الله حلو طريقتش
لكن عندي طريقه اسهل
دخليها الفرن وتصيرمشويه
انا شفتها في احدي البرامج للطبخ الصحي سووها بالفرن
وعليك بالف عافيه
وان شاء الله نجربها
اكلة سهلة ودايت
سلمت يداك على الكفته المميزة
جزاك الله خيرا
تقبلي تقديري واعجابي
رووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووعة
تسلم الايادي
يا عينى على الاختراعات الحلوة
طريقتك جديدة جدااااا
تقبلى تقييمي