سمكة هامور حجم متوسط -ارز
بصل -طماطم -كزبرة -شبت -بقدونس- ثوم-بهارات مشكلة -ملح -ليمون اسود -قرفة -هيل -مسمار – معجون طماطم
زيت
اليكم الصور
الطريقة:
نبهر السمك ونملحه ويترك نصف ساعة
في قدر اخر نحمر البصل في قليل من الزيت
ثم اضيف البهار والكزبرة والليمون الاسود والثوم
نضيف معجون الطماطم ويقلب ثم نضيف الطماطم المقطعة والملح وتترك الى ان تتسبك
يقلى السمك الى ان يتحمر ثم يوضع في قدر الطماطم ويضاف الماء بهدوء ويترك الى ان ينضج
يرفع السمك من القدر ثم يوضع الرز المنقوع ويترك حتى ينضج
يغرف في طيق التقديم ويوضع عليه السمك
ان شالله طلعت الصور
وبالهنا والعافية
منقول
مشكوره حبيبتي على الوصفه
لكن الصور ما فتحو حاولي رفعهم مره تانيه
لكن الصور ما فتحو حاولي رفعهم مره تانيه
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
للاسف الصور ما ظهرت معى
وآني هم مطلعت الصور وبكل أسف
عموماً تسلم إيدج حبيبتي …
يسلمووووووووو الايادي حبيبتي
هلا طلعو الصور
وعن جد روووووووووووووعه كبسة السمك والصور
اشكرك يا عمري وننتظر جديدك دائما
هلا طلعو الصور
وعن جد روووووووووووووعه كبسة السمك والصور
اشكرك يا عمري وننتظر جديدك دائما