أقدم إليكن جديد أطباقي لطاهية ريجيم 
كبسة الخضار مع الدجاج
نبدأ مع المقادير
– دجاج مع الاحتفاظ بمرق الدجاج
– 2 كوب أرز بسمتي
– 2 فلفل أخضر أو ألوان مقطع إلى شرائح
– نصف كوب حبيبات الذرة الصفراء
– نصف كوب فطر شرائح
– 2 بصلة متوسطة مقطع مطعبات
– 3 سن ثوم مفروم
– 1 جزر مبشور أو مقطع طقعاً صغيرة
– نصف كوب حبيبات البازيلا الخضراء
– زبدة أو زيت
البهارات :
زنجبيل
فلفل أسود
ورق غار (لورا)
حب الهال (حبهان)
عصفر
عقدة صفراء (كركم) أو زعفران مطحون
2 مكعبات ماجي
فلفل أسود
ورق غار (لورا)
حب الهال (حبهان)
عصفر
عقدة صفراء (كركم) أو زعفران مطحون
2 مكعبات ماجي
فحمة حجمها مناسب للاشتعال
الطريقة
يسلق الدجاج نصف سلق بالبصل والحبهان وورق الغار مع الفلفل الأسود وملح
في وعاء آخر نقوم بتحمير البصل مع الثوم ثم البهارات جميعها ثم الخضار
تقلب جميع الخضار مدة 3-4 دقائق
بعد ذلك يضاف الرز البسمتي المغسول فقط وليس المنقوع
بعد ذلك يضاف لكل كوب رز كوب وربع مرقة الدجاج المسلوق .
يغطى بقطعة قماش + غطاء القدر على نار هادئةجداً
بعد أن يغلي الرز مدة بين 20-30 دقيقة .
بعد أن يغلي الرز مدة بين 20-30 دقيقة .
عند إغلاق النار نضع الفحمة المشتعلة في فنجان قهوة صغير في حفرة وسط الرز وتترك حتى تتشرب نكهة الشوي .
في الفرن نحمر الدجاج ويضاف فوق الكبسة بعد غرفها ..
هنيـــــــــــئاً مريـــــــئـــــاً
ودعواتــكم
ودعواتــكم
يم يم يم شو زاكي مبين يسلمو الايادي يا ام يوسف
تسلم الايادي حبيبتي
كتير روووعه
كان نفسي اقيم بس للاسف الرصيد انتهى
كتير روووعه
كان نفسي اقيم بس للاسف الرصيد انتهى
نووووووور الحلوه منوره حبيبتي القسم و المسابقه
احلى تقيييم و استني الوسام شويه اصلو واخد مواصلات
طبق بياخد العقل لكن انتي قاصده تعملي وراك الفراخ صح
لاني مش بحبهم
انا بحب الصدر يا نوور ما ليش دعوه عايزه الصدر
والا راح ………
ولا تنسي تبوسيلي صاحبي يويو
احلى تقيييم و استني الوسام شويه اصلو واخد مواصلات
طبق بياخد العقل لكن انتي قاصده تعملي وراك الفراخ صح
لاني مش بحبهم
انا بحب الصدر يا نوور ما ليش دعوه عايزه الصدر
والا راح ………
ولا تنسي تبوسيلي صاحبي يويو
الحمد لله اليوم سانفرد بالطبق لوحدي
دوما نهلة تقتسم معي
ممممممممممممم
شكرا يا احلى مامي نووووووور
تسلم الايادي
ومن شكل الد من الديد
احلى تقيمم للعسل
يسلمو الاياااادي
باين عليها شهيه اووووي