هذا مووضووع احب الكل يشارك فيييه
وهو ان تضع كل ست بيت خبرتها في المطبخ اما عن تجربه او مقوله قراءتها او سمعت بها لعل الفائده تعم الجمييييييييييييييع
وتجمع هنا في نفس المووضوع ويصير موضووع (للتثبيت)
تقول انه عند تقشير الثوم وتقطيعه تلتصق الرائحه باصابعك
كيف تتخلصيين من الرائحه ان تأخذي ملعقه وتفركي اصابع يديك بها تحت ماءٍ جاري لمدة 3دقائق وسوف تذهب الرائحه
2-لما نقلى الباذنجان يتشرب زيت كثيييييييييير لو تبغييييييين تتلاشين شرب الزيت لازم تنقعين الباذنجان فى ماء مضاف اليه ملعقه ملح كبيره لمده نص ساعه قبل التحمير
3- عند طبخ ملوخيه او باميه مخزنه اضيفي عليها ملعقه صغيره من كربونات الصوديم بتلاحظين انها رجعت كانك ما خزنتيها اصلا كانها طازجه ولونها اخضر وعن تجربه
4– لازم قبل وضع صينيه الكيكه فى الفرن تكونى مولعه الفرن اقل شئ 10 دقائق علشان ترفع بسرعه عجينه الكيكه وتنفش بسرعه وماتتعبي معاها
اتمنى المشاركه من الجميع وكل وحده تدخل الموضوع تكتب لنا تجربه من تجاربها
فكرتك روعه وفيها التعاون
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
انا عني ما اتذكر الا شئ واحدهو
عندما تعجني العجين وانتي مستعجله وهي ما تخمرت حطي تحتها في وعاء
ماء مغلي حار وتتخمر في 5 دقايق
تقبلي مروري
وننتظر البقيه
وشكراً لكِ اختي متلثمه على مطروحك المفيد
لمن تخرجي السمك من الفريزر انقعيه في حليب يشيل كل الزفرة وعن تجربة
شكرا لك
يالله المزيد المزيد
ياكتاكيييييييييييييت
والف شكر لمروركم
اغلى قشور البرتقال والليمون بماء مغلى مده 18 دقيقه
وحتفوح ريحه ولا اروع بكل البيت
اذا كانت عندك قشطه بالثلاجه وطعمها تغير
اخلطى بكنج بودر مع فانيليا
وتصير القشطه كانك تو فتحتها