السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بنات اسعد الله اوقاتكم جميعا
خضت التجربة وعملت فطار للاسرة الكريمة فى رمضان
والحمد لله التجربة نجحت
وفرحتى كانت ماتتوصفش
المهم ربنا يستر على اسرتى
اليكم اللى عملته:
اولا عملت ارز بالخضروات
اللى عملته الغالية
عراقية انا وهذا رابط مووضعها
** رز بالخضروات شهي ولذيذ من مطبخي لا يفوتكم **
1- قطعت جزر وطماطم وفلفل
2- احضرت بزلاء وهى كانت مجففة بالفريزر عندى
3-قمت بفرم البصل
كل المكونات السابقة مقدارها حسب مقدار الرز
4- حطيت بالحلة الزيت وبعدين الجزر والبصل وشوحتهم شوى
5-وبعدين حطيت البازلاء والفلفل
6-كنت غسلة الرز وبعدين حطيته
وقلبت شوية
7-وبعدين الطماطم
8-كنت مذوبة مكعبين ماجى فى ميه مع ملح وفلفل وشوية زعتر وكمون
9- سقيت بهذه الشوربة الرز وتركته يستوى
نروح على الفراخ
1-جبت الفلفل الحار
2-قطعته وحطيته مع كل هذه المكونات
وهى عبارة عن:
بصل
ملح -فلفل اسود -زعتر -بابريكا -قرفة -حبهان -ورق لورى -نعناع
خل
3-جبت الفرخة وتبلتها بكل المكونات
وحطيتها بالثلاجة حوالى ساعتين
4- خرجتها من الثلاجة
5-لفتها بورق فويل
وحطيتها فى الفرن لتسويه
6- خرجتها من الفرن ووضعتها فى الشواية لتتحمر(تركتها تتعذب شوى)
من هنا وموبايلى فصل واضررت اصور بموبايل تانى فلا تأخذونى الصور من هنا مش واضحة
المهم
*عملت سلطة حلووووة أوووى عشان ناكلها مع الرز والفراخ
نسيت اصور الخطوات
هى عبارة عن:
1-كميتين متساويتين من الكاتشب والمايونيز
2-حبة فلفل اخضر متوسطة الحجم
3-شوية خل وشوية ميه
4-ورشة ملح خفيفة
كل هذه المكونات حطيتها فى الخلاط
لحد ما تحصلى على قوام متماسك
وهذا الشكل النهائى
معذرة الصور النهائية وحشة
والحلو كان كريم كراميل بالبسكويت والموز
لكن وضعته فى قسم الحلويات
يارب يكون الاكل عجبكم
دمتم بخير
🙂
ماشاء الله عليكي شطوووووووووووووووووره حبيبتي
منوره القسم و المسابقه
وحالا احلى وساااااااااااام
مجربتش اشويها كده بالشوايه
دايما بقطعها واحطها في صينيه بالفرن
بس وهي كامله كده شكلها حلو اوي
احلي تقييم لك ياجميل
الشهيه ماشاء الله عليكى يا سكر
والهى انتى ممتازه واحيكى على نشاطك
وكمان التقييم
رووووووعه يا قمررر
احلى تقييم لاحلى كيرا
واحلى تقيم
سلمت الايادي