طريقة إعداد البوزة 
225 غ لوز حلو
25 غ لوز مر
1 لتر حليب
150 غ سكّر مرحي
3 ملاعق أكل نشاء
الطريقة
نقشّر اللوز بواسطة الماء السّاخن و نتركه يستنضب ثم نهرّسه في المهراس
نخلط اللوز المهروس مع الدقيق النشوي و السّكر المرحي ، نسكب فوقه الحليب رويدا رويدا مع مواصلة الخلط
نضع الإناء فوق نار متوسطة و نواصل التحريك
ننزل الإناء من فوق النار عند أوّل غليان
نصب البوزة في أكواب و نقدّمها إما ساخنة أو باردة (يمكن تزين الكوب بلوز مهروش أو حلوى زينة)
م وضوع مميز مثلك تسلم الايادى ياحبيبتى
جزاكِ الله خيرا وبارك فيكِ
يمي يمي شكله
طععععععععععم
يسسسسسسسلمو يآعسل 
فتحتى نفسنا حلوى رائعة
شكله مرة لذيذ ويستحق التجربة
تسلمين يالغلا 
شكله لذيذ
تسلم الايادي
ياعسووووله
