كيفكم حبيباتي
اليوم جبتلكم طبق :
الجلاش المحشو بالدجاج
ان شاء الله يعجبكم
اليوم جبتلكم طبق :
الجلاش المحشو بالدجاج
ان شاء الله يعجبكم
المقادير :
قطع صغيرة دجاج
بصلة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
لوز مطحون " حسب الرغبة "
جلاش
ملح
فلفل
زيت
قليل من النعناع والبقدونس
قطع جبن مفروكة
بصلة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
لوز مطحون " حسب الرغبة "
جلاش
ملح
فلفل
زيت
قليل من النعناع والبقدونس
قطع جبن مفروكة
الطريقة :
ضعي البصل والثوم واللوز المطحون في إناء على النار
بعد رفع الإناء عن النار ، ضعي الدجاج والنعناع والبقدونس وقطع الجبن واخلطيهم جيداً .
قسمي ورقة الجلاش إلى نصفين ، ثم ضعي الخلطة عليها
ادهني باقي الورقة بـ الزيت
لفي ورقة الجلاش والحشوة ، ثم قطعيها قطع مستطيلة
رصي القطع في صينية مدهونة بالزيت .
ادهني القطعة بالقليل من الحليب لتطرية الجلاش
ضعي الصينية في الفرن ، وإليكِ الشكل النهائي
وبالهنا على قلوبكم
منقووووووووول
منقووووووووول
يعطيك العافيه على الطبق الى شكله يشهى
شكرا لكى
رووووووووعه حبيبتي
شكرا يا حبيبتي وان شاء الله نجرب الطريقه
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .