شوربة السمك الشهية
مع سلطة طبقات من اختراعى
وسلطة طحينة تحتوى على سر مميز
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أهلاً بكم فى بيتنا المميز ريجيم
شوربتنا اليوم شوربة لذيذة جداً ومغذية جداً جدأ
تحتوى على فيتامينات لا حصر لها
شوربة السمك
ذات القيمة الغذائية العالية وطعمها لذييييييييذ جداً
ولا ينشبع منها
ايضاَ لها جانب جمالى
تفيد فى تطويل الشعر وايضاَ اكساب البشرة بريق ولمعة وحيوية
كما انها تؤخر من علامات الشيخوخة
وتشد جلد البشرررة وتحفز البشرة على انتاج الكولاجين
الذى يساهم بدوره فى جعل البشرة تبدو صغيرة وصحية بسبب وجود فيتامين الاوميغا 3
كما انها مفيدة جداً جداً جداً لبناء اجسام الاطفال بطريقة صحية ورائعة
كما انها مفيدة جداً لمن يتبعون حمية غذائية
تجربتى الخاصة فى شربها بانتظام مرة كل أسبوع لمدة 3 شهور الحمدلله والشكر لله شعرى طال // اظافرى اصبحت قوية لانى كنت اعانى من تقصفها بشرتى اصبحت كلها حيوية وكلها بريق ولمعة كأنى أضع كريم
وازداد الجلد نعومة
نبدأ ~
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير ~
1كيلو سمك وقار
ويمكن عملها بنوع أخر من السمك المهم يكون طازج وكبير
2 بصلة مفرومين
10 حبات حبهان
نصف كأس زيت ذرة
ملح
فلفل أسمر
طريقة التحضير
على نار متوسطة نضع الزيت حتى يسخن قليلاً
ثم نضع عليه البصل المفروم ونقلبه جيداً حتى يأخذ اللون البنى الداكن
ملحوظة هامة جداً
البصل يجب أن يكون بنى غامق وليس أسود محروق
حتى يصبح لون الشوربة بنى جميل وطعم مميز ورائع
انتبهى لهذة الملحوظة جيداً
هنا فى نصف المرحلة لتحويل البصل اللى اللون البنى الداكن
هنا اللون بنى داكن وأعتذر على عدم تصوير هذة الصورة بطريقة واضحة
بسبب تصاعد الدخان على الكاميرا
ثم نقوم بوضع الماء ونقلب جيداً
ثم نتركها حتى تغلى
ملحوظة هامة جداً
ممنوع تغطية الشوربة فى كل المراجل
قبل وضع السمك وحتى بعد وضع السمك
ثم نقوم بوضع السمك فى الشوربة ونتركه حتى ينضج
وهذا هو الشكل النهائى للشوربـة
قدمت معها أرز بنى وسلطة مكونة من عدة طبقات وجبن وطحينة
واليكم الطريقة لعمل أرز رائع ومميز ذو لون وطعم غنى جداً
المقاير
3 كوب أرز
ربع كأس زيت ذرة
1 بصلة مفرومة
ملح
فلفل أسمر
طريقة التحضير
يوضع الزيت على نار عالية حتى يسخن
ثم نضع البصل ونقلب جيداً حتى يتحول الى اللون البنى الداكن
ثم نضع الماء ونتركه حتى يغلى
ثم نضع الأرز ونقلب جيداً ونتركه على نار متوسطة لمدة 10 دقائق
ثم على نار منخفضة جداً حتى ينضج
وهذا هو الشكل النهائى للأرز
سلطة الطبقات
خيار
طماطم
فلفل مخلل
زيتون أسود شرائح
باذنجان مقلى
وعليها نقاط بسيطة من زيت الزيتون والليمون
وهذا هو الشكل النهائى للطبق
الطحينة بالزبادى
4 كوب زبادى
2 معلقة طحينة كبيرة
معلقتين خل
معلقة صغيرة سكر
ملح وفلفل أسمر
و2 عصير ليمون عند التقديم
وتقدم
ملحوظة هامة
أول مرة أرش عليها برش ليمون
وكاااانت الرائحة والطعم لذيييذ جداً وشهى
واضاف اضافة جميلة جداً للطحينة
هنا صورة مجمعة لأطباق اليوم ~
وصلنـا لنهاية موضوعنا اليوم
ان شاء الله تكون الاطباق عجبتكم
دمتم فى حفظ الله ورعايته
مسابقة شهر الخير مع منتدى ريجيم غير