بسم الله الرحمن الرحيم
سمك فلية وقار باعواد الكرفس تحفة وخفيييف مع سلطة الزبادى بالطحينة
المقادير :نص كيلو سمك فلية وقار او بلطى +اعواد كرفس + ثوم مهروس +كمون+ملح+فلفل أسمر
ويتم ترك السمك فى التلبية لأطول فترة ممكنة
على طاسة نضع قليل جدا من زيت عباد الشمس ونتركها تسخن ثم نضغ السمك
فى خلال ربع ساعة باذن الله يكون استوى وتقلبية وتغطية
نستغل الفرصة ونعمل سلطة زبادى بالطحينة
خطيرة جدا وطعما ما يفرقش عن سلطة الطحينة الخالصة تعالوا وشوفوا المقادير
كوب زبادى لايت كبير 200 ملى + 3 معلاق طحينة صغيرة (شاى) + 2 معلقتين خل كبار + فلفل أسمر + كمون + ملح
نضع المقادير فى طبق عميق ونقلب جامد ونستخدم بابريكا للتزين
وبالهنا والشفا
دة السمك واستخدمت طريقة لذيذة للتزين هى طفولية شوية بس خالوا بالكم العين بتأكل قبل المعدة
ودى سلطة الطحينة جميلة جدا ومتجانسة ولما هترجوبها هتحبوها عن الطحينة الخالصة
زووووووووم
الوجبة متكالمة مع النشويات
وبالهنا والشفا يا قمرات وما تنسونيش من صالح الدعوات:
جميل جدا تسلم ايدك
يسلمو الايااادي يقمر
وصفات شهيه وصحيه
وتقبلي اعجابي وتقييمي والوسام
تسلمييييييييييييييييييييييييين
مشكورة ياقمر
وتقبلى مرورى وتقييمى
التقييم قبل اي كلام
طبق مميز وصحي ولذيذ اكيد علشان كل وصفاتك ممتازة
تسلم ايديك الحلوة
منورة القسم