بسم الله ماشاء الله
اليوم بانزل لكم طريقة سمبوستي 
اولا مقادير العجينه هي
كأس دقيق ابيض
كأس دقيق اسمر
نصف ملعقه كبيره خميره فوريه
نصف ملعقه كبيره سكر
3 ملاعق حليب بودره
رشه من الملح
فنجان قهوه زيت < اي اربع ملاعق كبيره زيت >
ماء للعجن
نقوم بخلط المقادير الجافه ثم نضع الزيت والماء
ونقوم بعجنها وتكون لينه العجينه
بعد ذلك نغطيها ونتكرها تتخمر لمده نصف ساعه او ساعه الا ربع
انا تركتها ساعه الا ربع
طبعا هذي العجينه تسوي لك 30 حبة سمبوسه
وهذي شكل عجينتي بعد ماتخمرت
والحشوه طبعا حشوة دجاج
ونجهز الادوات مثل القطاعه والفراده تبع العجين
ونرش الصحن بقليل من الدقيق عشان ماتلصق السمبوسه
ويكون معانا دقيق عشان يسهل الفرد << نرشه على سطح العجن كل مانقص علينا
ناخذ جزء من العجينه كوره صغيره ثم نفردها بالفراده
ونقفلها بايدينا او باسفل القطاعه ونقطعها
نضع الحشوه
ونقفلها
ونقطع العجين الزائد
نكمل بنفس الطريقه
انا قليت جزء منها
وجزء منها دهنتها بالبيض ووضعت حبة البركه السوداء ودخلتها الفرن
وبعد ماتطلع من الفرن وتتحمر لازم نحطها في حافظة طعام عشان تصير لينه وماتقسى
يمي يمي بالهناء والعافيه
انتظر التقييم والتطبيق ياعسولات
دعواتكم لي بالذريه الصالحه
ماشاء الله تسلم الايااااااادي
أم تالين
مبدعه الله يحفظك يااارب ويحقق مرادك
أم تالين
مبدعه الله يحفظك يااارب ويحقق مرادك
وااو ….ايش الترتيب …والدقه في الشغل ….باين عليه لذيذ ….تسلم ايديك ….روعه شغل عدل ….
الله يرزقك الذريه الصالحه ولا يحرمك من كلمه ماما ….
ماشاء الله شغل رووووووعة ومرتب
تسلم الايادى الجميلة غاليتى
ربنا يفرح قلبك عاجل غير اجل بالذرية الصالحة انتى وكل مشتاقة من المسلمين يارب
مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه
اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة فرفوووشه
ماشاء الله تسلم الايااااااادي
أم تالين
مبدعه الله يحفظك يااارب ويحقق مرادك
نورتي الموضوع الله يسعدك ومشكوره على الدعوه الحلوه
الله يجزاك خير 
قد يهمك أيضاً: