سلطة البطاطا الحلوة من ايدى رايتشل راى
المكونات
- كأسان من البطاطا الحلوّة المقطعة
- 1/2 كأس من الزبيب
- 2/3 كأس من البصل الأحمر المقطع بشكل رفيع
- 1/3 كأس من الكرفس المقطع بشكل رفيع
- ملعقتا شاي من الزنجبيل المقطع الطازج
- 1/2 كأس من المايونيز
- ملعقة طعام من البقدونس المقطع بشكل رقيق
طريقة التحضير
- اسلق البطاطا حتى تصبح طرية في الماء المغلي.
- صفي البطاطا من الماء وبرّدها بالكامل.
- انقع الزبيب في الماء الحار لـ15 دقيقة وبعد ذلك اتركه يجف.
- امزج كلّ المكونات واخلطها مع بعضها بلطف.
- دع السلطة تبرد لـ24 ساعة قبل التقديم.
منقول
تسلم ايدينك
الله يعطيك العافيه جوووووووري
🙂
موكا
تسلمن حبيباتي رندوده وبوسي لمروركن الحلو
