السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اليوم صنعت حلوى محشوة باللوز ان شاء الله تعجبكم
المقادير:
العجين:
200غ من الدقيق
كيس من خميرة الحلوى
175غ من الزبدة
50غ من مسحوق السكر
كيس من الفانيلا
بيضة
الحشوة:
150غ من اللوز المطحون
75غ من مسحوق السكر
قشرة برتقالة محكوكة
3ملاعق كبيرة من عصير البرتقال
في ايناء نخلط الدقيق مع الخميرة، الزبدة، السكر، الفانيلا و البيضة. ندلك جيدا حتى نحصل على عجين لين.نلفه في البلاستيك الغذائي و نضعه في الثلاجة لمدة ساعة تقريبا.
نضع اللوز في اناء مع السكر+ قشرة و عصير البرتقال ثم نخلط الكل جيدا.
فوق ورق الزبدة مرشوش بقليل من الدقيق، نورق العجين و نقسمه الى نصفين. نضع النصف الاول فوق صفيحة فرن مفروشة بورق الزبدة و نبسط فوقه الحشوة بشكل متساو.
نضع النصف الثاني من العجين المورق فوق الحشوة و نثقبه بشوكة الكل. ندخل الصفيحة للفرن المسخن الى ان يصبح لون الحلوى ذهبيا
نذوب الشوكولا مع زبدة و قشزر الليمون و نزين بها الحلوة و نضيف قليلا من المكسرات
رووووووووووعه لكن انا اشك ان نونا الي حضرتو 🙂
باين بنننننين بززززززززاف
شكله شهي ولذيذ
يسلمو ايدينك ياقلبي
شهيتيني

ان شاء الله دوما في التميز
تسسسسسسسلم يدك
نهوووووووولة بلا فضايح هههههههه