عصير مدهش مخصص لفصل الصيف
المقادير :
* 1 كوب عصير أناناس
* 2 كوب
*عصير مانجو
* 2 كوب عصير برتقال
* مكعبات ثلج
* برتقال شرائح لزينه
طريقة التحضير:
* نمزج كل العصائر فى وعاء.
* توضع مكعبات الثلج و تزين بشرائح البرتقال.
شراب الكركديه اللبناني – منعش وصحي
المقادير:
*2 ملعقة كبيرة ورق كركديه
*سكر حسب الرغبة
طريقة التحضير:
*يوضع ورق الكركديه مع ليتر تقريبا من الماء في قدر،على نار متوسطة.
*عندما يبدأ الكركديه بالغليان،يترك لمدة 5 دقائق ثم يرفع عن النار.
*يترك مشروب الكركديه لمدة 1/2 ساعة ليصبح لونه مائل الى الاحمرار ثم يصفى فوق إبريق.
*يبرد مشروب الكركديه بالثلاجة.
*عند التقديم ، يصب في اكواب و يضاف السكر حسب الرغبة.
ميلك شيك البرتقال والموز
المقادير:
*1?2 كوب عصير البرتقال
*1?2 كوب عصير الأناناس
*1 موز مقطعة
*1 كوب حليب سائل
طريقة التحضير:
* توضع المكونات في الخلاط الكهربائي وتُمزج جيداً حتى الحصول على مزيج ناعم.
* يبرّد المزيج لمدة 30 دقيقة ويقدم بارداً.
اجدد طريقة لعمل عصير الليمون
المقادير:
* ليمونتين
* سكر
* شويه ماء
طريقة التحضير:
* تقطع الليمون الى شرائح نضيف السكر ثم نهرس الحامض
* نضيف قليل من الماء
وصحه وهنا
سحلب بالمكسرات – مناسب في شهر رمضان
المقادير:
*6 كوب ماء
*6 ملعقة صغيرة نشا
*9 ملعقة كبيرة حليب
*5 ملعقة كبيرة سكر
*ربع ملعقة صغيرة مستكة مطحونة
*1 ملعقة صغيرة قرفة و جوز هند
طريقه التحضير:
*يتم وضع النشا و الحليب و السكر و المستكه في قدر عميق
*ثم يضاف الى المقادير الماء و يترك القدر على نار متوسطه الحراره حتي الغليان
*ثم يضاف السحلب بالمكسرات في اكواب التقديم المجهزة
*يضاف الى وجه اكواب السحلب القليل من القرفه و جوز الهند
وكل عام وانتم بالف خير
نورتو جميعا
مشكورين عالردود
