عملية الايض هي بلا شك عنصرا اساسيا لكل الراغبين في الحفاظ على الوزن في اي مكان. ولكن ليس كل واحد منا لديه تمثيل غذائي سريع ونشيط. هنالك حاجة احيانا في تسريع عملية الايض وانتشالها من السبات . نورد هنا بعض الممارسات اليومية التي من شانها مساعدتكم في ذلك.
هل سمعتم من بعض الاشخاص هذه الجملة :" انا لا اتوقف عن الاكل طول اليوم ولكن وزني لا يزيد" ؟ .. اكبحوا جماح غيرتكم ومشاعركم تجاه هؤلاء الاشخاص. فان وتيرة حرق السعرات الحرارية تتعلق بعدة عوامل، مثل: الجنس، مستوى النشاط البدني، الوراثة وبالطبع العمر. صحيح انه لا يمكنكم التحكم بهذه العوامل ولكن لا ينبغي عليكم الغرق في الاكتئاب – فهنالك طرق اخرى قد تفيد في زيادة الحرق او تؤثر في سرعة عمليات الايض. لقد جمعنا لكم طرقا صغيرة ولكنها مفيدة من اجل تسريع عملية الايض لديكم، وربما قريبا سوف تكونون انتم ايضا جزءا من اولئك المزعجين ذوي البطون المسطحة.
ابنوا عضلاتكم
تحرق اجسامنا السعرات الحرارية باستمرار، حتى عندما لا نقوم باي مجهود على الاطلاق. ولكن قبل ان تخلعوا احذيتكم تذكروا ان عمليات الايض اثناء الراحة هي اعلى لدى اولئك الذين لديهم عضلات كبيرة. كغم واحد من عضلات الجسم يحرق حوالي ستة سعرات حرارية في اليوم فقط للحفاظ على نفسه، بينما نصف كغم من الدهون يحرق اثنتين من السعرات الحرارية فقط. ربما قد يعتبر هذا فارق صغير، ولكن هذا الفرق سوف يصبح كبيرا على المدى البعيد. ولا يختصر فقط على انكم ستستبدلون الدهون لديكم بكتلة عضلية ، بل لان عملية الايض لديكم سوف تعمل اكثر حتى اثناء الراحة.
اكثروا قليلا من تدريباتكم
التمارين الرياضية الهوائية لن تجعلكم مفتولي العضلات ولكنها تقوم بتسريع عملية الايض لديكم في الساعات التي تلي التمرين. كلما كان تدريبكم اطول ومكثفا اكثر فان التمثيل الغذائي لديكم سيعمل اكثر اثناء فترة الراحة.
اشربوا الماء
لحرق السعرات الحرارية – يحتاج الجسم الى الماء. حتى اذا شعرتم بادنى مستوى من الجفاف فان ذلك يكفي لابطاء وتيرة عملية الايض. الشخص الذي يشرب ثمانية اكواب من الماء يوميا سوف يحرق سعرات حرارية اكثر ممن يشرب اربعة فقط. يمكنكم تحلية المياه قليلا او اكل الكثير من الخضروات والفواكه المليئة بالسوائل.
اضيفوا مكعبات الثلج
كم هو ممتع شرب كوب من الماء المثلج في يوم حار اليس كذلك؟ لذلك يجب ان تعرفوا ان الثلج لا يطفئ فقط عطشكم فهو يساعد ايضا على حرق السعرات الحرارية. 5-6 اكواب من الماء مع الثلج تحرق 10 سعرات حرارية في اليوم الواحد. مرة اخرى فان ذلك ربما لا يبدو لكم كثيرا!. ولكن 10 سعرات حرارية في اليوم الواحد هي كغم واحد ينزل من جسمكم في السنة دون اتباع حمية غذائية.
تناولوا الطعام دون الشعور بالذنب
عندما تاكلون القليل من الوجبات الكبيرة في اليوم مع ساعات طويلة دون تناول اي طعام بين الوجبات ، فانتم في الواقع تدربون التمثيل الغذائي لديكم على العمل ببطء. اذا اكلتم القليل لكن على فترات متقاربة فانكم تحرقون سعرات حرارية اكثر في اليوم، التمثيل الغذائي لديكم سوف "يتدرب" ان عليه ان يعمل طيلة اليوم، وليس فقط في الصباح والمساء.
اضيفوا التوابل الى الوجبات
الاطعمة الغنية بالتوابل تحتوي على مركبات كيميائية تساهم في تسريع عملية الايض لديكم . نحن نامل انكم لا تخططون لوضع علبة من الفلفل الحار على وجبة الغذاء، ولكن ملعقة منها لوجبة الغذاء سوف تقوم بعملها بالتاكيد.
البروتين يضيف الكثير
لكي يستطيع جسمكم هضم البروتينات فهو يحتاج الى الكثير من السعرات الحرارية. جسمنا يحتاج الى 25 ٪ اكثر من السعرات الحرارية لهضم البروتين بالمقارنة مع الدهون. المصادر الطبيعية للبروتين يمكن ان تجدوها في لحوم البقر ( مع التركيز على اللحوم خالية او قليلة الدهون )، لحم الحبش، الاسماك، الدجاج، التوفو، المكسرات، الفصولياء، البيض ومنتجات الالبان.
تسريع عملية الايض بواسطة القهوة
اذا كنتم من شاربي القهوة والمدمنين عليها، فانتم بالتاكيد تجدون صعوبة في الاستيقاظ في الصباح من دونها. القهوة لا تساعدكم فقط على الاستيقاظ بل انها توقظ عملية الايض لديكم ايضا. على الرغم من ان القهوة لا تحرق الكثير من السعرات الحرارية، ولكن اذا كان بالامكان حرق القليل من السعرات الحرارية بواسطة طريقة او عادة تستمتعون بها فليس هناك افضل من ذلك.
الشاي
ليست القهوة وحدها توقظ التمثيل الغذائي لديكم، فالشاي ايضا يلعب دور كبير في ذلك. ففي الشاي توجد مادة الكافيين، والكافيين يساعد في تسريع عملية الايض لديكم لعدة ساعات مثل القهوة.
تجنبوا اتباع الحمية الغذائية الشديدة
الحمية الغذائية ذات المفعول السريع او القاسية تتطلب تناول اقل من 1000 سعرة حرارية في اليوم الواحد. وهي من دون ادنى شك،غير صحية لاي شخص، وبالتاكيد تؤثر سلبا على عمليات الايض ايضا. في حين تخفضون بالفعل القليل من وزنكم، خذوا بعين الاعتبار ان كتلة العضلات تقل وبالتالي فان عملية التمثيل الغذائي تصبح ابطىء.
يععطيك الف ععافيةة صرااحة معلومات مفيييدة اول مرة اسسمع فيها , وان شاء الله بأطبقها 
أجزل الله لك العطاء أنزلك منازل الصديقين والشهداء
في جنة رب رحيم قادر على ما يشاء ..
اللهم آمين
عزيزتي
جزاكِ الله خير على هذا الطرح أكثر من رآئع هادف ومهم
تسلم يمينك على آلمجهود آلرآقي
دام التألق … ودام عطاء نبضك
كل الشكر لهذا الإبداع والتميز
وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق..
ودي وعبق وردي
جزاك الله كل خير وجعلها في ميزان حسناتك