تحضير المايونيز منزلياً
( صلصة الثوم )
( صلصة الثوم )
المقادير :
[ أ ]
بيضة كاملة .
رشة ملح .
فص ثوم .
2 ملعقة خل .
ـــــــــــــــــــــــ
ثلاث أرباع كأس زيت دوار الشمس .
الطريقة :
ـــ تخلط مقادير [ أ ] في الخلاط جيداً ثم ــ من دون أن نطفئ الخلاط ــ نصب عليه الزيت , وسنلاحظ أن المزيج سيغلظ ويصبح ذا قوام كريمي .
ــ يقدم مع البروستد و المقليات والشاورما .
ملحوظات الطبق :
يمكنك عمله بدون ثوم وكذلك باستخدام زيت الزيتون بدل زيت دوار الشمس وعصير الليمون بدل الخل .
وبالهناء والعافية …
تحياتي
رااااااااااااااائع حبيبتى
مشكورة اختي يعطيك العافية
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
تسلم ايديكى حبيبتى
انا باعمله واضيف له مستردة
وبيكون لذيييييذ
انا باعمله واضيف له مستردة
وبيكون لذيييييذ