وحشتوني بقالي يومين مش عارفة ادخل المنتدي كل ماجي افتح الصفحة يقلي غير موجودة لغاية ما قعدت ارستر النت كتييييير اوي اكتشفت انه من ضعف سرعة الانترنت
واخيرا انا معاكم من جديد
النهاردة بقا كنت زهقانة جدا واخواتي كان بقالهم فترة يطلبوا مني البسكويت الي بعمله لانهم بيحبوه وبيناسبهم في فطور الصباح
ففكرت اضيع الزهق باني اقوم اعملهم بسكويت وهو بالزبدة وجوز الهند
تعالو نشوف
المقادير :
1 . كوب ونصف دقيق .
2 . نصف كوب سكر .
3 . نصف كوب ماء دافيء .
4 . بيضة .
5 . كوب الا ربع زبدة .
6 . نصف كوب جوز هند مبشور او ممكن تحطي اي حاجة تانية حسب الرغبة كاكاو مثلا او زبيب او قطع شيكولاتة مبشورة اللي يعجبك .
الطريقة :
1 . ندوب السكر في المية الدافية وبعدين نضيفهم فوق الزبدة ونحط فوقيهم البيضة وجوز الهند ونضرب الخليط كله بالمضرب الكهربائي لمدة عشر دقايق علي اكبر سرعة
لحد ما يدينا شكل وقوام الكريمة .
2 . بعد كده هاننخل الدقيق مرتين علشان يدينا عجينة ناعمة اوي .
3 . بعد كده هانضيف الدقيق للخليط الي عملناه ونضرب علي سرعة متوسطة .
4 . بعد ما يتجانس المكونات كلها نركن بقا المضرب علي جمب ونستخدم ايدينا شوية ونعجن كويس لحد ما العجينة تتماسك وتكون قابلة للتشكيل .
5 . نشكل العجينة علي الاشكال الي نحبها انا عملت قلوب بايدي وعملت دواير بس خليت ماما تصورلي الصورتين دول علشان ايدي كان فيها العجين ههههههههههههههه هي بتسلم عليكم قالتلي قوليلهم انا اللي صورت
6 . ودي كتبت عليها اسم خطيبي بحرف سكينة رفيعة
7 . بعد كده هانجيب صينية وندهنها زبدة ونرص فيها البسكويت .
8 . ندخلها الفرن علي درجة حرارة 180 ونتابعها كل شوية لحد ماتاخد لون احمر خفيف ونخرجها .
والطعم صدقوني روووعة
تسلم الايادي يا عسل
تم النشر و التقييم
يسلملي قلبك يا نهولة
وصفة رووعة وسهلة جداا
راح اجربها بحول الله
تقيمي
تسلملي عيونك يا حبي
تسلم اديكي يا عروسة