يوم الخميس كان عندي عزيمه
اكيد ابو الشباب عازم اصحابه على منسف اردني بالجميد
وحبيت افرجيكم كيف بسويه
نكسر الجميد وننقعه من الليل
نسلق اللحمه ويجب ان تكون قطع كبيرة وكميه كبيرة يعني لا يقل عن 3 او 4 كيلو لحمه حسب عدد الاشخاص
لا ننسى ان نضع معه ورق غار واعواد قرفه وهيل
نخلط بالخلاط الجميد المنقوع مع قليل من اللبن زبادي لتخفيف الملوحه
نضعه على النار مع التحريك المستمر حتي الغليان
ننشل اللحمه من المرقه ونسقطها فوق الجميد المغلي وندعه 10 دقائق على نار عاليه
لتتشرب اللحمه طعمة الجميد وبعدها نضيف القليل من مرقة اللحمه ونتركها تغلي ربع ساعة
لا يجب اضافة الملح ابدااا لان الجميد مالح كفايه
ننقع الرز المصري ونغسله ونطبخه بالطريقه العاديه
ممكن استبدال الماء بمرقة اللحمه
طريقة التقديم
نضع خبز الشراك (خبز التنور ) في قاع المنسف ونبلله بالجميد المطبوخ
نفرد عليه الارز بطريقه متساويه ونشرب الارز ايضاا بالجميد
نفرد اللحمه عليه ونزينه ياللوز والصنوبر وتكون الكميه كبيرة
وقليل من البقدونس
ونسكب باقي الجميد بالزبديه وكل شخص يسكب امامه منه
وبيطلع الشكل النهائي رووووعه والطعم بجنن
بس طبعا لما تاكلوووو لازم تنسو شي اسمه ريجيممممم
لانه ممنوع مع هاي الاكله
لا تنسوني من التقيمممممم
ااااااااااااااااااااااااااه وربي جا في وقته ليتني عندك يوم أستوى وربي ميته جووووووووووووووووووووع
أزكى تقيم
ياربي والله علقت بالموضوع ماأبي أطلع
لاكن بسألك وشو الجميد ؟؟؟؟؟؟؟؟
بصراحة كان من زمان بدي اعرف الطريقة
بجد ريحتيني
حبيبتي طريقة روووووعة وانتى شغلك مرتب كتير ومنظم
وشكل المنسف راااااآآآآآئع
حبييييييييت
تستاهلي احلى تقييم
قبل ما انسي بتحطي علي الجميد ليمون ولا لآآ
وبآآآآآآآآآآآآآآخر الليل منشان أحلم فيها مو هيك
والله حراااااااااااااام
شو الذنب يلي عملته بدنيتي حتى الله عم يعاقبني هيك
يلا مع هيك بتستاهلي احلى تقييم
ونياله ابو الشبااااااااااااب
صحيح حبيبتي شو الجميد؟؟؟؟؟
وهذا كله الي
لا حداااااااااا يقرب 
لا أنثى أبعدي أنا والله جايه أول كله لي وكلته خلاص الي عندك بس صوره لصحن كان كان فيه منسف ههههههههههههههههه