المفروكة اللبنانى

حبيباتى اجمل وردات فى منتداى الغالى..

اكلت المفروكة دى عند اولاد خالة امى

الله يحفظها و يبارك فيها..

و هم عايشين ببيروت..رووووووعة و عجبتنى

جـــــــــــــــــدا..و سهلة جــــــدا جــــــدا جـــــــدا..

و ان شاء الله تعجبكوا..

المقادير..

كوب ماء / كوب سكر / ثلاثة ارباع كوب سميد
ماء زهر / ماء ورد /1م.ص.زبد

للتزيين..قشطة و فستق..

نضع السكر فى اناء على النار..

نتركه حتى يتكرمل و يذوب كل السكر..

نضيف الماء و نتركه يغلى..

اول ما يبدأ بالغليان نضيف السميد
و نقلب ثم الزبد ثم ماء الزهر و ماء الورد..
و نتركه على النار مع التقليب دقيقتين فقط..

نضعه فى طبق التقديم و نتركه
حتى يبرد تماما..ثم نزين بالقشدة و الفستق..

ما شاء الله جناااااااان..

الــــف هـــنـــا و شــــفــــا يا قمرات..