حبيباتى…هذا ثالث اسبوع من مسابقة (حلوياتى غير..)و هو اسبوع جوز الهند..
احب اقدم لكن وصفة لذيذة جدا و خفيفة جدا..و يحبها الكبار قبل الصغار.. لن تتركوا شئ فى الطبق نهائى..
و هى سهلة عبارة عن مارنج بجوز الهند و المكسرات…
جربوها و ان شاء الله تعجبكم جدا..
المقادير..
3 بياض بيض +رشة ملح /150 جرام سكر بودرة ناعم منخول
نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون /1 ملعقة صغيرة فانيليا /جوز هند /قطع بندق محمص..
الطريقة..
يضرب بياض البيض جيدا جدا+ رشة الملح(يجب ان تكون الادوات جافة تماما لنجاح المارنج لان وجود حتى نقطة ماء تؤدى الى فساده)
يضاف عصير الليمون + الفانيليا و يخفق حتى يصبح متماسك
يضاف السكر على مراحل حتى ينتهى المقدار..
يضاف جوز الهند الى الخليط و يقلب
يشكل بالقمع ثم نضع قطعة من البندق فى المنتصف..
يخبز فى فرن على درجة حرارة 100 فقط لمدة ساعة…
ممممممممممممم بيكون طعمه راااااااائع…
حبيباتى ان شاء الله تجربوه و يعجبكم..
شكلها غريب وخيااال ..
او مره اسمع فيه …
تسلم ايديك يارب …
بنتظارك يا حلوووه
الله لا يحرمنى من كلامك الجمييييل ابدا…
تسلم ايدك