 |
 |
|
 اللزانيا الايطالية على طريقتى الخاصة
اللزانيا طبق محبب جداً جداً لعائلتى وودهم فيه طوال الاسبوع
شرفونى لتشوف كيف بسويها
وتقولولى رايكم
 المقادير كما بالصورة ربما اكون نسيت شئ 
كالاتى
باكيت اللزانيا والحقيقة بيسوى تقريبا 3 صوانى متوسطى الحجم او اثنين من الحجم الكبير
مكونات الحشو
مفروم وانا بفضل مفروم دجاج رضوى
صلصة حسب الرغبة وممكن طبعا طماطم معصاجة بصل ثوم بهار الكريمة حليب وطحين وزيت ذرة
جبن موزرايلا
واى نوع جبن اخر حسب الرغبة والطعم
الطريقة
تسلق اللزانيا وتجهز وتترك جانبا لحين تحضير الحشوة
اللحم يعصج بالطريقة المعتادة
ثم يضاف عليه الصلصة وكاسة ماء او ازيد شوى المهم تكون سائلة شوى وفصين ثوم مفروم وبهار حسب الرغبة وفلفل ابيض
الصلصة البيضاء
تسوى بالطريقة المعتادة
او على طريقتى الطحين مع الزيت ثم يضاف الحليب حتى تتكاثف وتكون متوسطة الكثافة
ونبدا بتجهيز صحن الفرن باءضافة قليل من حشو اللحم
وقليل من الصلصة البيضاء ثم طبقة من اللزانبا وجبن الموزريلا اى نوع جبن اخر وهكذا الى ننهى الطبقات الكمية حسب الرغبة
والطبقة الاخيرة
من الصلصة البيضاء وجبن الموزريلا 
 وتدخل الفرن الى ان يحمر الوجه
 الفرن عندى حار شوى
حمرت الجبن زيادة 
وتقدم والف عافية على الجميع
شو رأيكم
 |
||
 |
 |
رائعه بارك الله فيك
حلوة ما شاء الله
ان شاء الله اجربها
ان شاء الله اجربها
ونا كمان هجربها باذن الله
الف شكر تسلم الايادي
الف شكر تسلم الايادي
تسلم الايادي ياعبورة منورررررة القسم
والمكرونه بكل انواعها محببه للجميع
وشكلها مشهي جدا
والمكرونه بكل انواعها محببه للجميع
وشكلها مشهي جدا