اللحم بعجين
المقادير
3اكواب دقيق*2 ملعقة زيت *2 ملعقة زبادى* 1كوب ماء دافى يزيد او ينقص حسب الدقيق *ملعقة خميرة بيرة *ملعقة ملح
الحشو
لحم مفروم مع بصل وشوية معدنوس ناعم و ملعقة صالصة طماطم وملعقة زبادى وملح وفلفل احمر وقليل من الزيت
طبعا مقادير الحشو بدون كمية معينة على حسب العدد يعنى تقديرية
ونحتاج شوية جبنة موزاريلا
الطريقة
نخلط كل المقادير ونترك العجينة ترتاح ساعة
نرق العجينة رفيعة ونقطعها دوائر
نضع الحشو فوقها ونضغط عليى العجينة ونضعه على طاوة ساخنة جدا
بعدما نحط الفطيرة فى الطاوة نخفف النار ونغطى اللحم بعجين
ودقايق بسيطة ونتاكد ان الفطيرة من تحت صارت دهبية معناها نضجت
وهنا مجموعة رشيت عليها جبنة موزاريلا
وهنا دابت الموزاريلا يم يم
وهدا احلاء لحم بعجين بصحة وعافية
الله يعطيكي الف عافيه
وصفه بتشهي
تسلم الاياااااااااااااااااادي
حبيبة طعمها روووووعه
اليوم ماما عملتها لنا
مبدعــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــه
حبيبة طعمها روووووعه
اليوم ماما عملتها لنا
مبدعــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــه
رووووووعه حبيبه تسلم الايادي
الله يرزقك بالذريه الصالحه يارب
الله يرزقك بالذريه الصالحه يارب
اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة nehla
الله يعطيكي الف عافيه
وصفه بتشهي
مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه
قد يهمك أيضاً:
واووو لحم بعجين شهى وسريع
ربنا يرزقك الذرية ياجحبيبة عساك عالقوة يارب
ربنا يرزقك الذرية ياجحبيبة عساك عالقوة يارب