[
اليك سيدتي طريقة عمل الكفتة السهلة و السريعة على الطريقة اللبنانية
المكونات والمقادير
. 2 رطل من اللحم الضأن المفروم ويمكن خلطه مع اللحم البقري أيضا.
. 1 حبة بصل كبيرة مفرومة.
. حزمة من نعناع ومقدونس مفرومين
. 2/1 كوب صنوبر
. ملعقة كمون.
. قرفةملعقتان.
. ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة عمل الكفتة
. ضعي جميع المكونات في وعاء مناسب وابدأي بخلط المكونات جيدا.
. قومي بلف الخليط في البلاستيك واتركيه قليلا (ساعة )بالثلاجة ليصير تشكيله أيسر وتتشرب النكهات داخله.
. شكلي الخليط في شكل كرات او قطع بيضاوية.
قومي بقليها في الزيت الحار.
. تقدم مع الخبز ويصنع منها شطائر لذيذة بالمايونيز والخس
منقول
تسلم ايدينك يا عسل
الله يعطيك العافيه
🙂
سلمت يدااك
