كيفكم حبيباتى وحشتونى
جايبالكم انهردة اكلة سمك تحفة
السمك السنجارى فى الفرن
جايبالكم انهردة اكلة سمك تحفة
السمك السنجارى فى الفرن
المكونات
-سمكة كبيرة تزن 1كجم اى نوع تحبيه
انا افضل (الحيتان او الدراج اوالبورىاو الدنيس الكبير)
-3حبات طماطم مقطع صغير جدا
-2حبة بصل كبير مقطع صغير جدا (بدون فرم)
-حزمة كرفس مقطعة
-فلفل اخضر او الوان حسب الرغبة مقطع
-4فصوص ثوم مفروم
-ليمونة كبيرة او اتنين صغيرين
البهارات(ملح ,كمون,زنجبيل مطحون,بهارات سمك لو تحبى)
-سمكة كبيرة تزن 1كجم اى نوع تحبيه
انا افضل (الحيتان او الدراج اوالبورىاو الدنيس الكبير)
-3حبات طماطم مقطع صغير جدا
-2حبة بصل كبير مقطع صغير جدا (بدون فرم)
-حزمة كرفس مقطعة
-فلفل اخضر او الوان حسب الرغبة مقطع
-4فصوص ثوم مفروم
-ليمونة كبيرة او اتنين صغيرين
البهارات(ملح ,كمون,زنجبيل مطحون,بهارات سمك لو تحبى)
الطريقة
-السمكة بعد تنظيفها نفتحها كلها من جانب واحد
لو تحبى تشيلى الشوكة اللى فى الوسط براحتك (انا بخليها)
-تتبلى السمكة بقليل من خليط البهارات ونصف ليمونة
-تخلط جميع المكونات ويضاف لها البهارات وعصير الليمون
-ترص فوق السمكة المفتوحة وتزين بشرائح الليمون والفلفل
-السمكة بعد تنظيفها نفتحها كلها من جانب واحد
لو تحبى تشيلى الشوكة اللى فى الوسط براحتك (انا بخليها)
-تتبلى السمكة بقليل من خليط البهارات ونصف ليمونة
-تخلط جميع المكونات ويضاف لها البهارات وعصير الليمون
-ترص فوق السمكة المفتوحة وتزين بشرائح الليمون والفلفل
طريقة الطهى
*اما بالشوى :هنا بتحطيها على الشوايا وتراعى ان لو السمكة لها قشور زى البورى والدنيس ما تشيليش القشر علشان تحافظى على لحم السمك طرى
*اما فى الفرن:هنا طبعا حنكون منظفين قشر السمك
ونحطها فى صينية لا يلتصق بها الطعام فى الفرن لمدة 20 دقيقة لغاية ما تنزل الماية اللى فى جميع المكونات وتشربها ويتحمر وشها
كدة عندك اكلة صحية وشهية ورائعة فى الرجيم
*خدى بالك ان ما فيهاش اى زيوت*
انما لو حابة تضيفى على الوش شئ بسيط براحتك
*اما بالشوى :هنا بتحطيها على الشوايا وتراعى ان لو السمكة لها قشور زى البورى والدنيس ما تشيليش القشر علشان تحافظى على لحم السمك طرى
*اما فى الفرن:هنا طبعا حنكون منظفين قشر السمك
ونحطها فى صينية لا يلتصق بها الطعام فى الفرن لمدة 20 دقيقة لغاية ما تنزل الماية اللى فى جميع المكونات وتشربها ويتحمر وشها
كدة عندك اكلة صحية وشهية ورائعة فى الرجيم
*خدى بالك ان ما فيهاش اى زيوت*
انما لو حابة تضيفى على الوش شئ بسيط براحتك
وبألف هنا وشفا
ويارب تعجبكم
أسألكم الدعاء احبائى
ويارب تعجبكم
أسألكم الدعاء احبائى
وصفه جميله عاااااااااااشت ايدك
والله يعطيك الف عافيه
تسلم ايديكى اكلة جميلة اوى
انا اكلتها مرة واحدة وعجبتنى جدا هعملها ان شاء الله
انا اكلتها مرة واحدة وعجبتنى جدا هعملها ان شاء الله
اممممممممممممممممممم
سلمت الايدادي قلبوووووووووووووووو
دمتي بصحه وعافيه
تسلمولى حبايب قلبى
عطرتو موضوعى بمروركم يا احلى بنات
عطرتو موضوعى بمروركم يا احلى بنات
وصفة سهلة ورائعة
والأروع من وضعتها لنا تسلمين يالغالية