الحمص,زراعة الحمص,معلومات عن الحمص بالصور
الحمص,زراعة الحمص,معلومات عن الحمص بالصور
الحمص,زراعة الحمص,معلومات عن الحمص بالصور
الحمص,زراعة الحمص,معلومات عن الحمص بالصور
الحمص,زراعة الحمص,معلومات عن الحمص بالصور
الحِـمَّص أو الحِـمِّص
(الاسم العلمي:Cicer)
جنس نباتي فصيلة البقولية
رتبة الفوليات.
(الاسم العلمي:Cicer)
جنس نباتي فصيلة البقولية
رتبة الفوليات.
عشبيّةٌ حوليّةٌ معروفةٌ صغيرة الحجم فلا يتعدى ارتفاعها نصف المتر ، ذات اوراق مُركّبة من وريقات كثيرة العدد مُسنّنة الحواف صغيرة الحجم خضراء اللون ، و اغصان متعدّدة مُتفرعة عن الساق ، و ازهار بيضاء ورديّة صغيرة و جذر وتديّ اساسيّ .
الحمص من المحاصيل البقولية ذات القيمة الغذائية العالية والرخيصة الثمن بالنسبة لغيرها من المحاصيل فهو يعتبر غذاء شعبي.
يفضل زرعه في الشتاء لأن هذا سيزيد إلانتاج كثيراً.
يفضل زرعه في الشتاء لأن هذا سيزيد إلانتاج كثيراً.
ثمار الحمص هي بذوره التي تتشكل في قرون صغيرة بيضويّة الشكل يحوي كل قرن منها بذرةَ واحدة او اثنتين ، موطنها الاصلي اقليم حوض البحر الابيض المتوسط و تنتمي الى الفصيلة البقوليّة .
يحتوي الحمّص على عناصر غذائية عديدة منها : البروتينات ، السكريات ، الالياف الغذائية ، حمض الفوليك ، فيتامينات B / B 2 / B6 ، الكالسيوم ، البوتاسيوم ، الحديد ، الزنك ، السيلينيوم ، المنغنيز ، النحاس ، الفسفور ، الكبريت ، الكلور .
يحتوي الحمّص على عناصر غذائية عديدة منها : البروتينات ، السكريات ، الالياف الغذائية ، حمض الفوليك ، فيتامينات B / B 2 / B6 ، الكالسيوم ، البوتاسيوم ، الحديد ، الزنك ، السيلينيوم ، المنغنيز ، النحاس ، الفسفور ، الكبريت ، الكلور .
الموطن الأصلي ومناطق الانتشار
موطنه الأصلي في غربي آسيا والهلال الخصيب، حيث وجدت نباتاته بالحالة البرية. يعتقد أن الحضارات القديمة في مصر قد استخدمته في غذائها، و يزرع الحمص في جميع قارات العالم وتشتهر زراعته في شمالي القارة الإفريقية وشرقي البحر المتوسط وجنوبي وأواسط آسيا وأمريكة.
موطنه الأصلي في غربي آسيا والهلال الخصيب، حيث وجدت نباتاته بالحالة البرية. يعتقد أن الحضارات القديمة في مصر قد استخدمته في غذائها، و يزرع الحمص في جميع قارات العالم وتشتهر زراعته في شمالي القارة الإفريقية وشرقي البحر المتوسط وجنوبي وأواسط آسيا وأمريكة.
يتكاثر الحمص بالبذور التي تُزرع في اواسط الشتاء ، و انسب انواع التربة له هي التربة الخفيفة جيّدة التصريف ولا يحتاج الحمص الى الكثير من الريّ لقدرته على تتبع الرطوبة داخل التربة بواسطة جذره الوتديّة ، و ينبغي الانتباه الى ان الحمص ضعيف القدرة على المنافسة مع الحشائش الضارة المر الذي يستوجب تخليصه منها .
تُفْرِز نباتات الحمص مواداً حامضية مفيدة غنية بحمض الأوكساليك، تستعمل في مرحلة الإزهار في بعض الصناعات الغذائية ويستفاد من مخلفات نبات الحمص بعد جني حبوبه في تغذية الحيوان بتبنه القطاني الذي يعدّ من أغنى أنواع التبن بالمواد البروتينية.
يزرع الحمص أحياناً بغية التسميد الخضري للتربة، لمقدرته على تثبيت الآزوت بالعقد البكتيرية المتكونة على جذور نباتاته، كما يزرع أحياناً أخرى لإنتاج العلف الأخضر إلا أنه قليل الاستساغة من قبل الحيوانات. تستخدم عادة حبوب الحمص البيضاء في غذاء الإنسان المباشر كالفلافل والفتات والمدمس والمكسرات وفي كثير من الطبخات الشهية، أما الحبوب الملونة وخاصة الحمراء أو السوداء منها فتستخدم في مجال الصناعة أو في تغذية الحيوانات.
يزرع الحمص أحياناً بغية التسميد الخضري للتربة، لمقدرته على تثبيت الآزوت بالعقد البكتيرية المتكونة على جذور نباتاته، كما يزرع أحياناً أخرى لإنتاج العلف الأخضر إلا أنه قليل الاستساغة من قبل الحيوانات. تستخدم عادة حبوب الحمص البيضاء في غذاء الإنسان المباشر كالفلافل والفتات والمدمس والمكسرات وفي كثير من الطبخات الشهية، أما الحبوب الملونة وخاصة الحمراء أو السوداء منها فتستخدم في مجال الصناعة أو في تغذية الحيوانات.
الحمص,زراعة الحمص,معلومات عن الحمص بالصور
الحمص,زراعة الحمص,معلومات عن الحمص بالصور
الحمص,زراعة الحمص,معلومات عن الحمص بالصور
الحمص,زراعة الحمص,معلومات عن الحمص بالصور
الحمص,زراعة الحمص,معلومات عن الحمص بالصور
حبيبتى تسلمى على موضوعك الجميل
تقبلى تقييمى
الله يسلمك يا قلبى
الجميل مرورك يالغلا
نورتِ يا قلبى
الجميل مرورك يالغلا
نورتِ يا قلبى
موضوع جميل يا جميل
تسلمى يا قمر انتِ يا جميله
كلك زوق يا قلبى
فرحنى مرورك يالغلا
كلك زوق يا قلبى
فرحنى مرورك يالغلا
قلبي تسلمي على الطرح المميز والقيم
تقييمي ومروري
تقييمي ومروري