البطاطس المحشية .**

احلى ناس فى اجمل منتدى…

هذه طريقة البطاطس المحشية عصاج..

سهلة و لذيذة و يحبها الكبار و الصغار..

المطلوب..

بطاطس صغيرة الحجم تقشر و تقور

و تحمر فى زيت غزير..
(و قلب البطاطس كمان نحمره)

مقدار من العصاج مضاف اليه طماطم او صلصة..

نضع قلب البطاطس المحمر فى القالب..

نضيف شرائح بصل + فلفل اخضر+فلفل حامى(اختيارى)
+طماطم مقشرة و مقطعة صغير+ رشة ملح و فلفل اسود..

نحشى البطاطس بالعصاج و نرصها بالقالب..

يضاف قليل من الشوربة و توضع فى الفرن

حوالى نصف ساعة..

تؤكل ساخنة..لذلك ما لحقت اصورها اما طلعت

من الفرن..