اهلا حلواتي
هو نوع من الحبيبات الكبيره الحجم من اسرة الكسكسي هو و له عده طرق في الطهو و يعتبر من الاطعمة التي نحضرها في الشتاء و يا سلام على الطعم
طريقتي في تحضيره
اولا المرق
بصل مبشور و ثوم و طماطم مصبره و شطة مع قليل من السمن نشوحهم و نضف الدجاج و الحمص و يعدها الماء و نتركهم و بعدها نضيف حبيبات البركوكس ( على حسب النوعيه هناك من نطبخه اولا على البخار او ممكن نحطو على طول في المرق )
نشيل الدجاج نفتتو و نرك المرق يصير ثقيل و نقدمو في طبق كبير
في حاجات ما تنفع تاكلها في طبق صغير لازم ناكل و نسرع 
و نتسابق
و نزينو بالفلفل الحار و الزيتون
لقوام يكون كثيف هكذا
نفتت الدجاج لازم الكل ياكل مو واحد ياخذ قطعه احلى من الثانيه
و مثل ما قلت ممكن تضيفي خضار
ممكن تضيفي لحم
له الف طريقه و طريقه
و يبقى الاكل التقليدي من الذ الاكلات مهما كان 
حبكم
أحنا عندنا أساس البركوكس القديد والفول اليابس
تسلم الايادى حبيبة قلبى
شكله شهى جدا واول مره اعرفه
تقبلة تقيمى وفى انتظار المزيد من اكلاتك المميزه 🙂
شكلها لذذذذيذ جوعتيني بالليل حرررام
تسلم ايدك انا اعشق الاكل العربي اللذيذ التقليدي
يدفئ و يرم العظم و يربي خخخخخ
ويكرش خخخخ
ابدعتي كعادتك
أحنا عندنا أساس البركوكس القديد والفول اليابس
ههههه لموش ماما تاني ديرو بالقديد انا نحبو لحم و جاج و ما تندميش على الرجيم نذبحك
تسلم الايادى حبيبة قلبى
شكله شهى جدا واول مره اعرفه
تقبلة تقيمى وفى انتظار المزيد من اكلاتك المميزه 🙂
الله يسلمك حبةبتي عارفه هاذ من الاكلات الي ما يخليكي تتوقفي هههه
شكلها لذذذذيذ جوعتيني بالليل حرررام
تسلم ايدك انا اعشق الاكل العربي اللذيذ التقليدي
يدفئ و يرم العظم و يربي خخخخخ
ويكرش خخخخ
ابدعتي كعادتك
اي يا رورو ه الي نزلتو يوم و قلت ما اعرف اتوقف منو و الله جعت الحين
