سلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اليوم جبت لكم اكله بيحبوها عيالي كثيييييييييييير ….. و ابوهم …و امهم كمان 🙂
سهلة كثير و طعمها واااااااااااو … حسب الاذواق طبعا
اسمها الاصابع … و هي عبارة عن بطاط مهروس مع بيض مفور و جبن مثلثات
هذا البطاط المسلوق مع البيض … انا عملت 3 حبات بيض مع هذه الكمية من البطاط
و هذه الخلطة … البطاط بعد ما انسلق كويس و البيض مقشر و مقطع و جبن مثلثات .. و ما اكثر جبن مثلثان لأنه اذا زاد ما اقدر الفلف البطاط و اعمله اصابع
اول شي اهرس البطاط كويس ..يعجبني اهرس بالقلص 🙂 …… و بعدها اضيف البيض و الجبن .. و لما يكون البطاط عاده حامي تذوب الجبنة فيه
و هذا شكله بعدما يتهرس مع بعضه … و اتركه شوية لغاية ما يبرد
بعدين ابدأ أشكله على شكل اصابع … و اتركه شوية عشان يأخذ الشكل و ما يفرط مني وقت التغليف
و اجيب صحن فيه دقيق و صحن فيه بيض مخفوق و صحن فيه بقسماط …..
و ابدأ اغلف الاصابع .. دقيق بعده بيض و بعده بقسماط …. و هذا شكله في النهاية
احطه في الثلاجة نص ساعة او ساعة و بعدها اقليه في زيت غزير … ما يأخذ وقت … و هكذا يصبح شكله
و هذا كان عشاء عيالي اليوم ….. الصحن الازرق لأبني الله يحفظه و الصحن الوردي لبنتي الله يحفظها … مع عصير التوت
و طبعا من الاستعجال نسيت ما احط اسمي على الصور 🙂 … خيرها في غيرها
ان شاء الله تكون طبختي عجبتكم و جربوها … سهلة كثير و طعيييييمة
ربي يوفق الجميع
الاكله شهيه جدا
وشكلها روعه
وبالف هنا على اولادك
ربنا يحفظهم يارب
انتظري تطبيقي خلال يومين
أحلى تقييم
انا اخدت نصيبي
ودفعت وسام وتقييم
يعني خالصين
وفي انتظار االطبق التاني يا قمررررررررررر
انشاءالله جربها
أولادي بيموتواعالبطاطا
مشكورات بقوة على المرور عزيزاتي
و انا الله لما تجربوها تعجبكم