مثلا اكلة سويتها وفي شي طلع فيها غلط اجي اسال هنا وماشاالله في خبيرات طبخ يجاوبوني ..
اول شي امس سويت عرايس و الخلطة تبع اللحمة ضبطت معايا بس لما احطها في العيش اكبسها بايه؟ لاني جبت الطريقة من النت و مو مكتوب بايه
و بعدين حطيتها في الفرن و العيش بدأ ينشف مرة و المفروم ما استوى
اش اعمل كيف الطريقة الصحيحة ؟؟
وان شاء الله الموضوع يكون مرجع لينا نسال فيه
حبيبتي بالنسبة للقسم الجديد
نشوف رأي الادارة اولا
ثانيا انت لازم مسحتي الخبز بزيت الزيتون حتى لا ينشف معك بالفرن
واذا حطتيه بالفرن مش بحاجة للكبس
ثانيا المفروم ما استوى لأنه ممكن تكوني زودتي اللحمة المفرومة بالعيش يعني لازم يكون ارتفاع اللحمة المفرومة بالعيش اقل من 1 سم حتى يستوي بسرعة
اهاا
صح انا حطيت مفرومة كتير
ومسحت بزيت بس كان قليل
اوكى ان شاالله اجرب اسويها تاني و انتبه للاخطاء شكرا منايا
اهلا حبيبتي
اول شي ادهني قلب الخبزة شوية دبس رمان وبعدين حطي اللحمة المفرومة وسكري عليها
ازا ما بدك بالفرن حطيها بمقلاية (انا بستخدم مقلاية البيض التيفال )
واكبسي بملعقة كبيرة تبع الطبخ
وقلبي كل دقيقة مشان الخبز ما ينشف واللحمة تستوي من الجهتين وممكن تحطي شوية زيت بالمقلاية بتطلع طرية وبتجنن
وصحة وهنا
ان شاء البنات افادوك
واقتراحك سيدرس من طرف الاداره
موفقه