صباح الخير كيفكم يا بنات
انا هنزل اول طبق فى مسابقة الشيف وطبعا مصور خطوة بخطوة
ارز بالكبد والقوانص
المقادير : تكفى 4 اشخاص
1/2 2 كوب ارز انا استخدمت الارز المصرى – 1/2ك كبد وقوانص – شوربة دجاج – سمن – ملح – فلفل – كركم – مكسرات انا استخدمت ( سودانى مقشر – زبيب – جوز الهند وحمصتهم فى شوية زيت بسيط جدا جدا) – حبة رومان مفصصة
الطريقة
1- يغسل الارز جيدا
2- تغسل الكبد والقوانص وتقطع صغيرة
3- توضع الكبد والقوانص فى السمن وتقلب جيدا
4- يضاف الارز والملح والفلفل والكركم والشوربة على الكبد والقوانص مع التقليب الجيد
5- يغطى الارز ويترك حتى تمام نضجه ويوضع فى سيرفيس بعد نضجه جيدا ويزين بالمكسرات وحبات الرمان
بالهنا والشفا
شكلها الطبق قميل اوي
مااشاالله نوقا ست بيت شاطره
الله يحفظك من العين
تسلمى يا بطوطة
تسلم يدك يالغاليه
الله يعطيك العافيه
تسلم الانامل حبووبه
يم يم
شهيتيني يا نوجا
طبق لذيذ جدا
تسلم الأيادي المبدعة…