والانس به والتزود بخيراته وحسناته والله يبلغنا اياه بكل خير
وييسر لنا صيامه وقيامه ويوفقنا فيه لمرضاة رب العالمين
وطبعاً كل ربة بيت تحتار يومياً بوصفات وحلويات رمضان
وكلما كانت الوصفات او الحلويات بسيطة وسهلة بالاعداد والتحضير كانت افضل
واليكم بعض الحلويات التقليدية الرمضانية
بطريقة بسيطة وسهلة وان شاء الله يكون لنا لقاء دااائم لتقديم اصناف وحلويات رمضانية بطريقة بسيطة وسهلة
أسهل الحلويات الرمضانية بالصور من مطبخى
اول صنف من الحلويات ام على
دااايماً نسويها بقالب كبير وبشكل تقليدى هالمرة سويتها بقوالب الفرن الصغيرة
اول شئ نجهز الباف باسترى بعد تحميصه بالفرن يكسر بالقوالب
ويخلط بأى مكسرات متوافرة عندك
وغيرت شوى بالمكونات اضفت حليب وعسل وقشطة وكريمة خفق وخلطهم معاً
بعد مااضفت خليط الكريمة
اضفت قليل من الزبد للوجه
وهذا شكلها بعد ماطلعت من الفرن
شو راااايكم ممكن يضاف ملعقة كريمة على الوجه بس اكتفيت لان بها زبد
نجهز فنجان صغير من الارز المصرى والحليب ضاعفى الكمية مرتين بالنسبة للارز
اضفت نصف العبوة تقريباً
ونصف علبة كريمة خفق او اكثر حسب الرغبة
اول شئ نغسل الارز جيداً ونتركه جانباً
ونرفع الحليب على النار لين يغلى ثم نضيف الارز ونتركه على نار هادية دقائق
ونرفعه من على النار بمجرد غليان الارز ونتركه لين ينضج الارز بالحليب ويبرد الخليط
بدون اى اضافات اخرى ثم نختبر نضج الارز اذا كان مازال يابس نرفعه على نار هادية مع التقليب لدقائق
مع ان الارز المصرى ينضج بسرعة
ثم بعد ان يبرد نضيف السكر ونضبط الطعم ثم نضيف الكريمة
ومثل ماهو واضح حايكون ناصع ومتماسك
ويزيين بالفستق او حسب الرغبة ويقدم بألف عافية
واتمنى تجربوه
نجهز بودنج الكاكاو بالقشطة
حليب مع فنجان كاكاو وملعقتين نشا والقشطة ويرفع على النار حتى يثقل قوامه
ويصب بالكاسات ويزيين اما بأصابع الشكولاتة او لفائف البسكوت الفجنر
وتزيين ببسكويت الاوريو وصوص الشكولاته
ويقدم بألف عافية
والى لقاء اخر ان شاء الله مع حلويات خفيفة وسهلة لشهر رمضان اعاده الله علينا وعليكم سنوات كثيرة بالخير
جوعتيني كثيير
احلى تقييم لعيونك
والله هايلة تسلم ايديك
وصفات فعلا سهلة
تسلم يدكك