كيكة من جد سهله وسريعه
وطيبه << دعايه
المقادير:-
[IMG]http://aco2.***********/homikaik1.jpg[/IMG]
½1 كوب طحين
1كوب سكر
¼ كوب زيت
4بيضات
1كوب كريما
1ملعقة اكل بكنج بودر
1ملعقى صغيره فانيله
لوز او جوز مفروم
مقادير صلصة التوفي :-
½ كوب سكر
1علبة قيمر
1/3 زبده
الطريقه
1- يخفق البيض والفانيله لمدة ربع ساعه بالخلاط
2- يضاف ليه السكر والزيت ويخفق لمدة 7 دقايق
3- يضاف لهم الكريمه ويخف ايضا لمدة 5 دقايق
4-يخلط الطحين والبكنج بودر مع بعض ويضاف على الخليط
5- يخبز في حرارة 350 مني لين يتنضج
طريقة عمل صلصة التوفي :-
[IMG]http://aco2.***********/homikaik3.jpg[/IMG]
1- بنحتاج وعاء تيفال حتى ما يلصق فيه التوفي
2- يخلط السكر والزبده ويوضع على النار ويحرك مني لين يصير لونه بني فاتح
[IMG]http://aco2.***********/homikaik4.jpg[/IMG]
3- قبل وضع القيمر على السكر والزبده
حطي القيمر في ماء دافي شوي قبل البدء في عمل الصلصه
حتى لا يصير لج كتل لمن تضيفيه يعني حطيه واهو دافي
4- اضيفي القيمر على خليط السكر والزبده وحركي بستمرار حتى ما يتكتل لج
[IMG]http://aco2.***********/homikaik5.jpg[/IMG]
5- تترك الكيكه لتبرد تماما
ثم يصب عليها الصلصه
وزينيها بالمكسرات او الجوزالمبشور
[IMG]http://aco2.***********/homikaik6.jpg[/IMG]
بالف عافيه
وان شاء الله تعجبكم
تسلمى ويعطيك العافيه