ازيكم يا قمرات..
طبعا الملوخية بالارانب غنية عن
التعريف..
اكلة روووووووعة و البيت كله عندى
يعشقهاااااا..( فيها سررررر..)..و يشجعوا
جــــــدا يوم اكلها..
حبيت اقدمها لكم (و معاها السر طبعااااا..)
..و ان شاء الله تعجبكوا..
تغسل الارانب جـــيـــدا..و تقطع..
فى اناء..نضع على النار قطعة من السمن + 2 فص مستكة+بصلة
متوسطة مقشرة..
نقلب حتى تذوب المستكة ثم نضيف الماء..
و عندما يغلى نضع الارانب..
نضيف الملح+ورق لورا+حبهان(هيل)
و تترك على نار هاااادئة حتى تنضج
براحتها…
تصفى من الشوربة و تحمر
فى زيت+سمن..
الملوخية..
نصفى مقدار من الشوربة و نضعه
على النار+بصلة صغيرة مبشورة
ناعم +ملح بسيط+فلفل اسود.. حتى تغلى..
ثوم مفرى+كسبرة ناشفة..
و نضع جزء منها فى الشوربة اثناء الغليان..
نضيف نصف ملعقة صغيرة سكر..(ايوه سكر..)
ثم نضيف الملوخية المخرطة..
و نقلب..ثم التقلية و هى ساخنة..
الرائحة..مممممم..وااااااااااااااو..رووووووعة…
الف هنا و شفا..
طبعاتقدم مع ارز ابيض بشعرية
و سلطة خضرا..(و الاجمل حامية شوية..)
بس من غير ما ادوق متاكدة من نفسك في الطبيخ 
.. المرة الجاية ابعتيلي ادوق طبق حلويات او حلة محشي .. اقبلي تقييمي و انا محبطة 
بس من غير ما ادوق متاكدة من نفسك في الطبيخ .. المرة الجاية ابعتيلي ادوق طبق حلويات او حلة محشي .. اقبلي تقييمي و انا محبطة هههههههههههه..لبنيتا حبيبتى..
الله يسعدك..ضحكتينى فعلاااااا..
دى طعمها بيكون زى السكرررررر..
على العموم ..ماشى كلامك..
لكى عندى اكلة تانية تحبيها..
لكن ملخيتنا غير عن ملوخيتكم
احنا ملوخيتنا تكون ميبسة ومطحووووووووونة
ونعملها بلحم البقر او لحمة الراس
وطبعا تكون لذيذة
لكن طريقتك هذه عجبتني وتمنيت اذوقها بجد
خاصة اني اسمع فيه كثييييييير
ام عمر ارسليلي طبق على الخاص انت عذبتني
واحلى تقيييم
طب يا ام عمر انا مش ليا فى الملوخيه ولا الارانب ههههههههههه
بس برغم كده انتى خلتينى اتشجع ع اكلات مكنتش بحبها
صراحه ماشاء الله كل اكلاتك تفتح النفس واللى مش باكله هكله من ايديكى انتى ياحبيبه قلبى
تسلم ايديكى بجد والله مبدعه فى كل شئ ربنا يحفظك يارب يا احلى شيف
تقبلى مرورى وتقييمى
وبالف هنا
:-*
وتنسيقك للموضوع رائع
من منظره يبدو لي كتير لذيذ .. مع انو ولا مرة جربت طعمت الارانب
سلمت يمناك أم عمر
تقبلي تقيمي واعجابي
بانتظار اعمالك القادمة بكل شوق