طريقة جديدة فى عمل الفراخ بالفريك 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

الحمدلله والصلاة والسلام على

رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين

دجاج بالفريك

المقادير

– 1200 غرام دجاج.
– 600 غرام فريك.
– 400 غرام لحمة مفرومة.
– 100 غرام سمنة.
– 100 غرام بصل.
– 50 غراماً من الثوم.
– 5 غرامات ملح.
– 5 غرامات قرفة.
– 50 غراماً من الخيار.
– 150 غراماً من اللبن.
– 10 غرامات نعناع يابس.
– 20 غراماً من التوابل.

الطريقة

– أسلقي الدجاج في الماء مع التوابل حتى ينضج.
– ضعي السمنة في وعاء مع البصل والثوم

وقلّيهما، أضيفي اللحمة المفرومة وقلّيها لمدة

عشرة دقائق، ثم أضيفي ماء الدجاج فوقها

واتركيها على النار لمدة عشرين دقيقة.

– أضيفي الفريك وقلّي المزيج على نار هادئة
لمدة 40 دقيقة.

– قدمي الفريك مع الدجاج الى جانب خيار باللبن.

وبالهنا والشفا

بقلمى

(بنت اسكندرية )

[font=book antiqua][size=3]يـ ع ـطـيـكـًٍَُ الـ ع ـآفـيــهـًٍَُ..!!

ـًَُ طرح مفيد غلاتـــــــي !!