السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ورمضان خير وبركة ان شاء الله على الجميع
موضوعي مو جديد
الكل يسوي السمبوسة وهي ماهي جديدة
بس الجديد عندي الحشوة
المقادير للعجينة
2 كوب طحين .3|4كوب ماء. 1|4 كوب زيت . بيضة . ملعقة صغيرة خميرة .
طريقة العمل
نضع الطحين في وعاء ونعمل في وسطه حفرة ونضع بقية المواد ونعجنها جميعا ونتركها لمدة ربع ساعة تختمر
الحشوة
1|2 كيلو لحم مثروم .كرفس . هيل
طرقة العمل
يحمس اللحم على نار هادئة حتى يبدأ يحمص في قليل من الدهن ثم نضع الكرفس المثروم ناعم والملح وقليل من الهيل وينزل من النار ويحشى في العجينة
وصدقوني الطعم رووووووووووووووووعة
الله يعطيك العافية
يعطيك العافيه ياعمري ومشكوره بس وش الكرفس ماني عرفاه
تسلم الايادى
مشكوووووووووووووره غاليتى
تسلم الايادي يالغلا
دمتي بوووود