المقادير:
مقدار العجينة
ربع كوب ماء دافى-
ملعقة كبيرة خميرة فورية-
ربع ملعقة سكر+نصف ملعقة ملح-
مقدار الحشو:حوالى كوب لحمة مفرومة.بصلةصغيرة3فصوص ثوم -ربع ملعقة قرفة –
مقدار الصوص:3فص ثوم.ملعقة صلصة كبيرة –
وفوق الحشوزيتون وجبنة مودزاريلا فى النهاية.
الطريقة:
تعجن مقادير العجينة وتترك حتى تخمر حوالى نصف ساعة
يتم عمل الصوص وهو يشوح الثوم فى ملعقةزيت على النارحتي يحمرثم نضع عليةالصلصةونتركةيتسبك قليلا
ثم نعداللحمةالمفرومةكتالى: فى طاسةعلى النار نضع البصل المفروم+الثوم+اللحمةالمفرومة+القرفةحتى يتشرب الماء. تفرد العجينةوتخرم بالشوكةونضع عليهاالصوص واللحمةوتدخل الفرن
منقول
فى انتظار ردودكم
تسلم الايادي سمورة الجميلة
تسلمى لى نود حبيبتى
مشكورة حبيبتى سلمت يداك
جــــــزاك اللـــــه خيـــــــــــــرا
جــــــزاك اللـــــه خيـــــــــــــرا
تسلمى مسلمه على مشاركتك