cake الأرشيف - دار الامارات

Mini Cup Cake . للا طفااااااااااال 2024.

Mini Cup Cake

السلام عليكم

شلونكم

اليوم جبت لكم حلوى تنفع للأطفال وحفلاتهم
شي لذيذ ومرح و بسيط مره بس على قدي

تحملو تصوير الجوال السيء بس كنت مزعل أختي الكبيرة ومطفشها ومالي وجه أطلب منها الكام

أخليكم معاه …

المكونات :

خليط كيك جاهز بالفانليا
شوكولاتة خاصة للطبخ
حلاوات ملونة للتزيين

طريقة عملها :

نسوي الكيكة زي ماهو موضّح على الكرتون

نوزع الخليط بـ البليسيه الميني

يوم استوت

يكون عندنا أعواد خاصة للحلويات أو أي نوع

نثبت كل كيكة بعود

قبل الشغل نكون بادين نذّوب الشوكولاتة بحمام مائي وعلى نار هادية

نبدأ بتغميس كل حبة بالشوكولاتة ونمسكها شوي لين تنزل الشوكولاتة الزايدة

قبل لا تنشف على طول نغطي وجهها بالحلاوة الملونة أو الـ m&ms بس خلصت من بقالتنا

تصير بهالشكل وعلى طول نوقفها بكاس بالثلاجة عشان تبرد وتتماسك

يمديك تسوينها طابور من الكيكات

من قريب

نقدر نقدمها بأكواب فيها أشياء ملونة عشان تثبتها

مره ثانية

إذا عندنا حفلة ولا بنوزعها على الأطفال نلفها بورق خاص للحلويات

باقي الخليط سويناه كيكة

ملتوووووووووووووووووووش

يسلمووووووووو يالغلا
على الطريقة..
لا عدمناااااااا تميزك..
ودي واحتراااااااااامي..

والله راااااااااااااائعة جداااااااااا
تسلمى يا قمرى دار

مررررررررررررررررررره حلوه ولذيذه وسهله ..

يسلمووو عسوله ..

تقبلي مروري

يسلموا حبيبتي
وياريت تشاركي بمسابقة اجمل وصفة اكل للاطفال

تسلم ايديكى

احلى مولتن كيك "Chocolate Lava Cake – اجدد طريقة مولتن كيك "Chocolate Lava Cake 2024.

احلى مولتن كيك "Chocolate Lava Cake – اجدد طريقة مولتن كيك "Chocolate Lava Cake

المكونات :

نصف أصبع زبده غير مملحة + حوالي ملعقة لدهن القوالب .

ملعقتين صغار طحين أبيض

ملعقتين طعام كاكاو

رشة ملح

سكر ناعم للتزين

٦٠ جم شكولاته غامقة

بيضه كامله

صفار بيضتين

٣/٤ كوب سكر أبيض يفضل يكون ناعم بس موب مطحوووون .

أول شي تدهنين صحون سيراميك ( صحون سوفليه بزبدة دافيه ) بعدين حطيها في الثلاجة أنا أستخدمت صحون حجمها ٣/٤ كوب تقريبا .

الحين شغلي الفرن على ٣٥٠ فهرنهايت .

أنخلي الكاكاو مع الملح و السكر في صحن .

بعدين في حمام مائي ذوبي الشكولاته مع الزبدة مع التحريك طبعا إلين تسير ناعمه .

زي كذا :

الحين شيليها من الحمام و أخلطي معاها السكر و الملح و الكاكاو .

بعدين أخلطي عليها صفار البيضتين وحركي زين وبعدين البيضة الكاملة و الطحين . بعد هذي المرحلة حاولي ما تركين كثير إلين ينخلط بس .

الحين وزعيها على القوالب اللي سويتيها وبعدين على الفرن على طول .

الحلو في الوصفة هذي إنه يمديك تسوين الخلطة قبلها بيوم ، يعني للعزايم تنفعكم .

خليها في الفرن حوالي ٢٠ دقيقة يمكن أكثر ويمكن أقل ، المفروض تكون الأطراف بدت تستوي بس الوسط يلمع شوي ولو دخلتي عود يطلع وعليه خلطة .

طلعيها من الفرن خليها بس شوي تبرد بعدين بسكين فكي الأطراف و أقليها على صحن وزينيها عاد حسب رغبتك .

Madlines Cake 2024.

آلسّلآمْ عَليكمْ ورَحمة يَغشَاكمْ مِن الرَحمنْ وَحدَه

مَع طَبقْ خفيفْ شِفته فِي مُنتدى وتم التطبيق
ملاحظة : الصمت هي نفسها أنا لما كان نكي باللغة الانجليزية
وتم تنزلين هالموضوع في منتدى آخر ~
مَاشاء الله لذيذ وُ مقرمش ، شبيه بالكيك مع البسكوت
لو مِني أسميه كيكوت
أتمنى يرضي ذائقتكمْ : )

نِبدي بسمْ الله بالمَقادير ،’

اسمْ الطبقْ { Madlines Cake ..

3 بيضآتَ ,

ثلثيَ سكرَ
ملعقهَ صغيرةَ فانيلياَ سائلة ,نصْ كوبَ زبدهَ سايحهَ >> بمقدارَ اصبع زبدهَ 100 جرآمَ ,
كُوبَ طحينْ ,
ربعَ كوبَ نشآ ذُرةَ ,
نصْ ملعقهَ صغيرةَ بيكنجَ بودرَ ,
ربعَ ملعقهَ صغيرةَ ملحَ ,

مُلآحظة ً : بإستخدآمَ اكوابَ المقاييسْ ,

الطَريقةَ : ,
*نخلطْ البيضَ + السكرَ + الفانيلياَ ,
نخلطَ لينَ يندمجونَ مع بعضْ ,

* عقبَ الخلطْ ,

نضيفَ الزبدهَ السايحهَ >> اهمْ شيءَ ان الزبدهَ باردهَ مب حارةَ ,
و نخلطَ ,

* عقبَ الخلطَ ,
نروحْ ننخلَ { الطحينْ + نشا ذرةَ + ملحَ + بيكنجٍ بودرَ } ,

* و عقبَ نحطْ الطحينَ معْ البيضْ ,
و نخلطْ لينَ يندمجونْ ,
بسْ ما نخلطْ واايدَ ,
بسَ اولَ ما يندمجونْ نوقفَ خلطْ ,

* المفروض أستخدم صينية المادلين كيك على شكل اصداف لو تعرفونه!
بس ماعندي
فاستخدمت هالصينيه

دهنته ب زبدة وشوية طحين

* بملعقهَ صغيرةَ ناخذّ الخليطَ و نوزعْ ع الصينيةَ ,
بسْ ما نترسهمْ ,
بسْ شوويَ ,
و عقبَ احطهمَ بالفرنْ ,
{ نشغلَ الفرنَ من قبلَ لا نشتغلَ ع الكيكَ , تحت درجهَ 180 ْ ,
عقبَ ما نشوفَ ع الاطرافَ صارواَ حُمرَ ,
نشغلْ من فوقَ طشوونةَ ,
وعقبَ نطلعَ الصينيةَ ,

جَميل مو !
وُعليكمْ بالعافيه

ملآحظةَ : لليَ حابَ يضيفْ نكههَ ,
يقدرَ يحطْ { قرفهَ او هيلَ ناعمْ او زعفرانَ او حتىَ ككاو بودرهَ } ,
بمقدارَ ملعقهَ صغيرةَ ,

اتمنىّ يعجبكمَ الطبقَ الحلوَ و اللذيذْ ,

تِقدرونَ تقدمونهَ مع آيسَ كريمَ اوَ ككاوَ سائلْ ,
بيطلعَ لذييذِ ,
ملمسَ الكيكَ شرات َكيكَ البسكوتْ ,
فلآ تستغربونَ ليشَ الملمسَ يابسَ طشونةَ ,
و اتمنىَ تجربونهَ و ما بتندمونْ خااصةً مع الشايَ او الكابشتينوْ ,

سؤال أو استفسار ، ف الخدمة

أختي الحبيبة
يمي يمي يمي
روعـــــــــــــــــــــــة

شكلها ماشاء الله أكلة لذيذة وشهية ومفيدة

ومنظرها يفتح النفس
جزاك الله كل الخير
وصفة وطريقة مميزة
مممممممممممممممممممممممممممم
شـهيتني

تقبلي مروري وتقيمي لك

الله يعطيكي العافية شكلها حلو كتير

شكلها رائع جدآآآآآآآآآآآآآ تسلم الآيادى حبيبتى

حبيبتي تسلم الايادي وصفة جميلة

بس ممكن تعيدي تحميل الصور من المنتدي

وانتظرك علشان ينقل للخاص

ههههههههههه

عجبتني كيكوت

تسلم يدكـ انتي جد مبدعة
وطريقة عرضك للموضوع ولا احلى

وتستاهلي التقييم ياعسل

Molten Cake من مطبخي وبالصور اكيد 2024.

molten cake او كيكة الشيكولاته السايحة هي حلي شهير جدا بيقدم في المطاعم والكافيهات زي تشيليز وابل بييز انا وجوزي بنعشقها طبعا وشفت لها كذا طريقة علي النت وانهرده جربت اسهلهم وهتشوفو النتيجة

المقادير
150 جم شيكولاته اي نوع تفضليه +100 جم زبدة يسحو في حمام مائي
(انا استخدمت جلاكسي الغامقة وهيرشي النصف محلاة)

3 بيضات+فانيليا+ربع كوب سكر+م ك دقيق+م ص بيكينج باودر

يضرب البيض جيدا جدا لمدة 3 دقائق متواصل علي الاقل لغاية ما يتضاعف حجمه

يضاف السكر بخفة ويضرب تاني لغاية ما يصبح ابيض وهش جدا

تضاف الفانيليا ثم الشيكولاته بمنتهي الحرص والخفة ومن هنا نبدا نستخدم المعلقة او السباتيولا (لا تستخدمي المضرب) ثم يضاف الدقيق المخلوط االبيكينج باودر ويخلط بخفة شديدة

ينقل المزيج لدورق لسهولة الصب في القوالب

(تستخدم القوالب الفخار او صينية الكب كيك مع وضع ورق البليسيه بس انا استخدمت قوالب فويل عشان اوفر غسيل المواعين)

تخبز في فرن 200 لمدة 10 دقائق مش اكتر لغاية ما بتماسك الوجه فقط

وهتكون كده (انا طلعتها من الفرن وهي سخنة جدا فهبطت شوية بس هي كانت مرتفعة )

طبعا ده مش اثر في الطعم الوهمي كلها شيكولاته سايحة من جوة ويا سلام بقي لو مع بولة ايس كريم فانيليا وصوص شيكولاته

ايه رايكم بقي تعذيب في تعذيب؟!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

اشوفكم بخير

رووووووووعة جدااااا حبيبتى
مين موضعيف امام الشكولاتة
بس تصورى تشبه كثير طريقة البروانيز وفعلاً كل ماتققلى الدقيق وتزيدى الشكولاتة بتكون روعة
والف عافية عليكم
وتستحق التجربة
واحلى تقييم لعيونك وحالا الوسام

تسلم الاياااااادى يويا حبيبتى..
شكلها ما شاء الله شهى جــــــــدا.. دار

ولا كافى 5 نجوم..
احلى تقييم لك يا قمررررر.. دار

تسلم ايدك يويا

روووووعة و اكيدالطعم جنااااااااان

لك ودي و تقييمي حبيبتي

ع قولتج تعذيب في تعذيب
هههههههه

تسلم ايدك حبيبتي وماشاء الله الشكل يجنن
يعطيك الف عاافيه .. احلى تقيم

اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة ~ عبير الزهور ~

هي فعلا تشبه البراونيز وساعات بيسمو الكيكة دي في المطاعم Brownies Fudge براونيز فادج لان قلبها بيكون طري جدا وقائمة اصلا عي الشيكولاته والبيض
ان شاء الله تجربيها وتعجبك والف شكر علي كل شئ

wedding cake 2024.

تسلم الايادى يا قمر

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

تسلم الايادي

حلويين يسلموا ايديكي

carrot cake 2024.

حبيباتى…ما زلنا هذا الاسبوع مع مسابقة (حلوياتى غير ) ..و هذا الاسبوع

طبعا اسبوع المكسرات…

عملت لكم طريقة..carrot cake او كيكة الجزر بالمكسرات…

اختى الغالية احلى دندونة على طول بتعملها…

فاخذت الطريقة منها و عملتها…و يا ريت ما عملتها..

طلعت روووووووعة..فعلا تحفة…و المشكلة انها عجبت الجمييع…

يعنى راح اعملها كل شوية…

اترككم مع المقادير و الطريقة…

المقادير.. :

3 بيضات /1 كوب سكر /1 و ربع كوب دقيق /1 و ربع كوب جزر مبشور ناعم/فانيليا/

ثلاثة اربع كوب زيت /2 ملعقة كبيرة مربى مشمش /2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر /

1 كوب عين جمل (جوز)/نصف ملعقة صغيرة قرفة /ربع ملعقة صغيرة جنزبيل مطحون /رشة جوز الطيب..

الطريقة..

نضرب البيض جيدا حتى يصير مثل الكريمة

ثم نضيف السكر+ الزيت +الفانيليا و نخفق

نضيف الجزر المبشور+ الجوز + المربى..و نقلب بالملعقة او الاسباتيولا..

يضاف الدقيق+باقى المكونات..

توضع فى صينية مدهونة بالزيت ثم فى فرن متوسط الحرارة حتى تنضج..

تترك لتهدأ قليلا ثم تقلب..

ممكن تسقى بقليل من عصير البرتقال (لم اسقيها و كانت اكثر من رائعة)

تزين بالكريمة البيضاء (لم ازينها كلها لان الاولاد لا يفضلون الصوص الابيض)

جربوها و ان شاء الله راح تعجبكم…

فى انتظار ردودكم الحلوة…و اذا عجبتكم..انتظر تقييمكم..

ماشاءالله شكلها روووووووووووووووووووووعة
تسلم ايديكي حبيبتي

تينا….ام عبد الله

جزاكم الله خيرا على المرور العطر… دار

ما شاء الله دار

شكله كتير حلو
سامحيني راح اخد القالب كله جايني ضيوف
دار

وزوقك احلي لاختيارك لهيك لهيك وصفات
تسلم ايدك يا ست الكل

كيكه رووووعه ومشهيه جدا
وبإذن الله لي راح اعملها
ودآئما وصفات استمتع فيها
تحياااااااتي

Banana cake 2024.

حبيباتى فى اجمل منتدى..

اقدم لكن اليوم كيكة الموز..جربوها و شوفوا بنفسكوا…

(الصورة دى مخصوص لاختى عشان بتحبها..)

المقادير..

2 بيضة + فانيليا /نصف كوب زبدة / 2 كوب دقيق / 1م.ك. قرفة
1 كوب سكر / 3 م.ك.ماء مثلج /1م.ك.بيكنج صودا / 5 موز مهروس
كوب عين جمل (جوز ) .

الطريقة..

الدقيق+ البيكنج صودا+القرفة..

يخفق الزبد + السكر جيدا..

يضاف البيض واحدة واحدة و الفانيليا..

يضاف خليط الدقيق و يقلب بالسباتيولا او المضرب السلك..

يضاف الماء المثلج و الموز المهروس..

يضاف الجوز..

يوضع فى القالب بعد دهنه جيدا..

تخبز فى فرن متوسط الحرارة حتى تنضج..
(ريحتها حاتقلب الدنيااااااااااااا ………)

تترك لتبرد ثم تقلب و ترش بالسكر بودرة..
واااااااااو ماااا شاااااء الله رووووووعة..

صدقونى طعمها خطيييير و خفيفة جـــــدا..

ان شاء الله تعجبكوا..

يا عيني
مشاء الله رووووووووووووووووووووووعه
وبما اني اول رد ا اسمحيلي هاخد الطبق

يمي يمي

يسعدني أني أول واحدة برد
حاخد القالب و أمشي
تسلم يديك المبدعة يا أم عمر
و تقبلي تقييمي المتواضع

ابدعتي في الانتقاء والعرض
شكلها بيشهي جدا
سلمت يمنياك على وصفتك المميزة
جزاك الله خيرا

جميله جدا ام عمر

جربتها و عجبتني جدا….جدا

تسلم ايدك حبوبه

يسلمو الايدين الحلوات يا طاهيه المنتدى

كيكات عالم السرعة Mug cake au Nutella 2024.

الكل متفق معي انو نحن في عالم السرعة وااع وما في مجال لضياع الوقت

فنجد وصفات سهلة العمل في اي وقت ولكن… اصبح هناك وصفات سريعة
نعملها في رمشة العين، هذا كيك من بين الوصفات السريعة هو كيك المكرويف
الذي ظهرة على مودة كبيرة في امريكا واصبح يغزو كل العالم وها هو وصل لمجتمع الرجيم
ومن ايدي ام يا نيس تابعوني
المقادير
المقادير تعمل بالترتيب التالي
4 طعام ملاعق فرينة + 2ملعقة طعام سكر + 3ملعقة طعام حليب + 2ملاعق زبدة ذائية
+ 3ملاعق نوتيلا

الطريقة
في ايناء تحرك المكونات جيدا مع بعض بواسطة ملعقة

نضع الكمية في 2 الى 3 كوب او اي نوع مول يدل المكريف

نضعه في المكرويف على شدة 900وات او حسب اي نوع يطهى بسرعة

بصحتكم

وووواو تسلم ايدك سوسو
حبيببتي
شيف دائما مميزة
هاتي وحدة مادام الكل نايم الان
اكيد تقيمي سبق ردي

سهلة حبيبتي وسريييييييعة
أغاريدو انا لسا ما نمت رح أخد وحدة معك دار

تسلم اديكي احلى ام يانيس

تم النششر قبل الكلام و التقييم
ر99999999999عه اعملها ان شاء الله يوم الفري
جججججججججعت

تسلم الايادي دائما اكلاتك رائعة

دائما مبدعة غاليتي
شكلها شهي جداااااااا
تقبلي مروري و تقييمي ام يانيس

مينى كب كاروت كيك mini cup carrot cake 2024.

مينى كب كاروت كيك mini cup carrot cake
مينى كب كاروت كيك mini cup carrot cake

حبيباتى فى رجيم..

الكب كيك من الذ و اشهى الحلويات التى يعشقها الجميع..

و اشكاله متنوعة و مختلفة و مجاله مفتوح لابداعك..

مينى كب كاروت كيك mini cup carrot cake

هو وصفتنا اليوم..ان شاء الله تعجبكن..

المقادير..

3 بيضات/ثلاثة ارباع كوب زيت نباتى / كوب سكر/كوب و ربع دقيق
2 كوب جزر مبشور/ 2م.ص.bp / فانيليا
2م.ك.مربى مشمش / ربع م.ص.قرفة /ربع م.ص.جنزبيل /
كوب جوز مجروش (اختيارى)

الطريقة..

يخفق البيض جيدا لمدة 5 دقائق ثم نضيف السكر
و نخفق حتى يصبح المزيج كريمى..

نضيف الفانيليا و الزيت

نضيف الدقيق و المربى و باقى التوابل و الbp

نضيف الجزر و نقلب..

مينى كب كاروت كيك mini cup carrot cake

نضع العجين فى قوالب الكب..

تخبز فى فرن متوسط حتى تنضج..

يتم عمل توبنج بالايسنج شوجر..
و تزين بقطع الجوز..

تفضلن يا حلوات…

مينى كب كاروت كيك mini cup carrot cake

خالص حبى وودى لكن جميعااااا..

مينى كب كاروت كيك mini cup carrot cake
مينى كب كاروت كيك mini cup carrot cake

يم يمي مرررررررره روعة

بارك الله فيك

ميني ولا مو ميني بيعقد من تحت دياتك ياقلبي
شهيتيني ياقمر

وكمان شهيتيني

وجننتيني

وبهرتيني

وطبعااحلى تقييم لعيونك سبق جناني ههههههههههه

تسلم ايديك حبيبتى بجد جنان

وعلى راى انوثه عقدتينا نروح منك

فين الله اكبر عليكى يا قلبى

تقييمى سبق ردى

تسلم ايدك غاليتي
روعة الله لا يحرمنا من جديدك المتميز

مشاء الله ولاقوة الابالله
والكاروت كيك شكله يجنـــــــن
تسلم ايدك ياقمرررر

^^ إنجلش كيك ^^English cake >> 2024.

السلام عليكن حبيباتى..

الإنجلش كيك هى طبعا كيك لكن بتكون بدون

حليب..لذلك طعمها مختلف قليلا عن الكيك العادى..

شفت بوسى حبيبتى نزلت الطريقة تقريبا من فتافيت..

جربتها و طلعت روووووووووعة..

فحبيت اقدم لكن الطريقة و المقادير..

250 جرام زبدة / 5 بيضات / 300 جرام دقيق / فانيليا
250 جرام سكر / بشر ليمونة / 1م.ص. بيكنج بودر/رشة ملح
150 جرام فواكة مسكرة / 50 جرام زبيب.

الطريقة..

تنخل المكونات الجافة و تؤخذ ملعقة كبيرة تخلط مع الفواكة و الزبيب

يخفق الزبد جيدا مع السكر و الفانيليا
حتى الحصول على قوام كريمى..

يضاف البيض واحدة واحدة مع الاستمرار فى الخفق(مهم جدا)
يضاف بشر الليمون..
بواسطة ملعقة تضاف باقى المكونات..

يوضع الخليط فى صينية مدهونة او عليها
ورق زبد و تخبز فى فرن متوسط الحرارة حوالى 40:45 دقيقة..

الـــــــف هــــــــنــــــــــا و شـــــــــفـــــــا يا قمررراااات…

عنجد ما شاء الله شكلها بيجنن يعطيكي العافية دار

ما شاء الله
يا جمالك وجمال حلوياتك يا ام عمر 🙂
تسلم الايادى حبيبتى عجبتنى جدا وكنت عايزه اعرف طريقتها
ان شاء الله اجربها فى اقرب وقت
تقبلى تقيمى وفى انتظار المزيد من وصفاتك المميزه

اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة أميرة كل النجمات

عنجد ما شاء الله شكلها بيجنن يعطيكي العافية دار

و يعطيكى الف عافية اميرة حبيبتى..

نورتى موضوعى يا قمررر… دار

اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة زهره الاسلام

حبيبتى زهرة..

اسعدنى مرورك جـــــدا..بيشجعنى لا

تتخيلى قد ايه…

جزاك الله كل خير على مرورك الكريم..و تقييمك الغالى.. دار

جربيها و ان شاء الله تعجبك.. دار

رووووووووووووووعة
يسلمو ايدينك ياقمر
من جد راااااائعة وان شاء الله بجربها
الله يسعدك ويبارك فيك
ولايحرمنا وصفاتك الحلوة
وهذى لكى