معكرونه من حجم رفيعه بكيت –
2 اكواب حليب –
مشروم نصف كيلو-
علبة كريما قليلة الدسم .
الطريقة:
تسلق المعكرونه على الغاز مع الماء وتصفى
نضع الحليب في وعاء على نار هادئة ثم نضيف المشروم والكريما(نضيفها بعد 5 دقائق) حتى يغلي
نضع المقاير فوق المعكرونة
طبعا لا ننسى اضافة الملح والقرفة
وصحتين وعافية
تسلم الايادي ياقمر
تسلم يدك يا سجدة
مرسى نود على مرورك
مشكوره سموره الاموره على مرورك ياقمر
وشكراااا
ويسلموو ايديك
الطريقة
نخفق البيض ونضيف عليه الفانيليا والزيت والحليبلوحدهم
بعدين ننخلل الطحين ونضيف ليه الزبده
والبكنخ بودر
وبعدين نضيف ليه الخليط
ونخلطو حتى يصير عنا خليط متجانس
ونضعوا في صينية دائرية مدهونة زيت
وندخله الفرن
بعد ما يبرد
يبدا شغل التزين
نحط الكريم شانتي
بعدين الكريم باستير وانا ضفت ليه شويه صبغة صفرا تعطيه لون يجنن
نزين القالي من فوق بالكريم شانتي ونحط على الوجه كرز وشوكلاطة مبروشة
زالكيك من الاسفل نرش شوكلاطو مكسره
وصحتين
وتسلم ايديكى يا عسل
بالتوفيق و أن شاء الله تفوزى بالمسابقة يا قمر
يعطيج الله العافية
".."
روووووووووووووعه
اخيرا ظهرت الصورة
الصراحة هذا الحلى رائع وطعمه خيال وللامانة هذا الموضوع منقول من الاخت الحبيبة هند
وهذه هي صورته….اممممممم
( تكفي لإنتاج 8 كاسات للحلى )
المقادير المطلوبة :
المجموعة الأولى :
2 قشطة نستلة ( لازم تكون باردة )
1 قيمر
2 كيس دريم ويب
ملعقتين نيدو بوردة
المجموعة الثانية :
كيك سويسرول بالشوكولاته
ملعقتين كاكاو بودرة
مكسرات للوجه
مارس حجم كبير
الطريقة :
تخلط مقادير المجموعة الاولى في خلاط العصير ( تعمدت ألا أخفقه بالخفاق اليدوي لأني أريد الكريما تكون سائلة نوعاً ما )
( ضعي علبة ونصف من القشطة ، وأحتفظي بالنصف المتبقي لاستخدامه لاحقاً )
وبعدها نحضر كاسات التقديم ونضع في قاع كل كاسة شريحة من كيك السويسرول
الآن نصب بعض الكريما فوق شريحة الكيك
( نحاول أن نستهلك فقط نصف مقدار الكريما )
الآن
نضع شريحة ثانية من الكيك فوق الكريما
وبعدها نضيف فوق خليط الكريما المتبقي في الخلاط ملعقتي الكاكاو ونخلطه قليلاً
ثم نصب الكريما البنية فوق الشريحة الثانية من الكيك مرة أخرى
ونحاول هذه المرة تغطيتها تماماً
لاحظوا الطبقتين عندنا
الآن وفي حمام مائي
قومي بإذابة المارس بعد تقطيعه لمكعبات صغيرة مع نصف علبة القشطة المتبقية
حتى تصبح سائلة تماماً
وقومي بصبها بالملعقة على الوجه وفي المنتصف فقط
وكوني تموجات جميلة بها على الوجه
وزيني الوجه كما تشائين
أنا زينتها بلوز مطحون + لوز مبشور + قطرات من سائل الهيرشي
اتركيها في الثلاجة مدة لا تقل عن الأربع ساعات وقدميها ..
صدقوني الطعم رااااااااائع ولا يعلى عليه
منقول
اتمني انك تصوري وصفاتك الجميلة دي قريبا
فى انتظار جديدك..
المقادير
30 جرام زبده
2 م/ك زيت ذرة
2 بصلة مقطعو جزانج رفيعة
2 فص ثوم مهروس
8 أفخاذ دجاج مقطعة شرائح بدون جلد وعظم
250 جرام فطر شرائح ( علبه )
2 م/ص بابريكا ( فلفل أحمر حلو )
كوب كريما
1 علبة معجون طماطم
4/1 م/ص فلفل أسود
2 م/ك بقدونس مفروم للزينة
الطريقة
– نقلي البصل والثوم بالزبده والزيت
– نضيف قطع الدجاج ونقلب على النار حتى ينضج الدجاج
– نضيف الفطر والبابريكا والفلفل الأسود والكريما ومعجون الطماطم
– تترك على نار حتى تغلي ثم تصب بصحن التقديم
ممكن تقديم هذا الطبق بجانب الرز أو المعكرونة وصحة وعافية
في انتظار الوردات
مشكووووووووووورة جنان
بالهنا والعافية ياقمر
الله يسلمج ياالغالية
الطريقة:
1-يوضع المرق والملح والفلفل و الكراويا في وعاء يترك على نار خفيفة حتى يغلي.
2-تخلط الكريما مع الدقيق ثم تضاف مع الثوم المدقوق الى المرق.
3-يحرك الكل باستمرار بملعقة خشبية منعا لتشكل كتل صغيرة.
4-يطهى الحساء على نار متوسطة مدة عشر دقائق.
5-تضاف اليه التوابل بحسب الرغبة.
6-يقدم الطبق ساخنا.
المكوّنات:
* 1 كوب أو 200 غ من معجون التمر
* ¾ كوب أو 150 غ من الزبدة غير المملحة? الطريّة
* 4 من البيض
* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
* 1½ كوب أو 210 غ من الدقيق العادي
* 1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
* 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
مكوّنات التغليفة:
* 4 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة? الطريّة
* 1 كوب أو 250 غ من جبنة الماسكاربوني
* 1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
* 1/3 كوب أو 50 غ من السكر البودرة
طريقة التحضير:
يُمزج معجون التمر بالزبدة ويُخلطا جيّداً. يُضاف البيض ويُخلط، ثمّ يُضاف حليب نستله المكثف المحلّى، الدقيق، البيكينغ باودر، والفانيلا وتُخلط المكوّنات لمدة تتراوح بين 3-4 دقائق أو حتى يصبح المزيج ناعماً ويتغيّر لونه.
يُسكب المزيج ويُوزّع في صينية للخبز قياسها 23 × 28 سم مدهونة بالزبدة والدقيق. يُخبز المزيج في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 30-35 دقيقة أو حتى يكتسب لوناً بنياً ذهبياً ويُصبح جامداً في الوسط عند الضغط بالاصبع.
توضع الكعكة جانباً لتبرد وتصبح بحرارة الغرفة العادية.
طريقة إعداد التغليفة:
تُمزج الزبدة مع الجبنة حتى يُصبح المزيج ناعماً للغاية ثمّ تُضاف قشطة نستله والسكر البودرة وتُمزج المكوّنات حتى تختلط جيّداً. يوضع المزيج في البراد حتى يجمد كفاية.
يوضع مزيج التغليفة فوق الكعكة الباردة. تُقطّع الكعكة وتُقدّم.
منقول
طبقات الكيك الباردة بالقرفة والكريما / قمة بالروعة
مقادير الكيكة :
كوب وربع طحين
كوب سكر
كوب حليب سائل
ربع كوب زيت
بيضة + فانيلا + بيكنج باودر
مقادير حشوة القرفة :
ملعقة كاكاو بودرة
ملعقة نسكافيه
ملعقة سكر بني
ملعقه دارسين ( قرفة ناعمة )
الطبقة الاخيرة :
4حبات جبن كيري ( أنا وضعت 3 ملاعق كبيرة من جبنة فيلاديلفيا )
علبة حليب نستله المحلى ( الحجم النونو )
للتزيين :
شوكولاته هيرشي السائلة + حبات فراولة طازجة إن توفرت
الطريقة :
تخلط مقادير الكيكة ويوضع ربع المقدار في قالب بايركس
تخرج من الفرن ولا تأخذ وقتاً كبيراً ( ربما خمس دقائق وانتبهي ألا تتركيها لتحترق )
ونرش ثلث مقدار حشوة القرفة
نصب فوقها الربع الثاني من الحشوة ، ثم نعيدها للفرن
ونفتح عليها من الأعلى الآن حتى تنضج
ثم نخرجها ونضع الثلث الثاني من حشوة القرفة
وعلى هذا المنوال حتى تتكون لدينا 4 طبقات من الكيك + 3 طبقات من الحشوة
وطبعاً الطبقة الأخيرة من الكيك لن نضيف فوقها حشوة القرفة
************************************************** ******
الآن نخفق الجبنة مع الحليب المركز حتى نحصل على كريما بقوام ثقيل
وندهن به وجه الكيكة
الآن ندخلها في الثلاجة مدة ساعتين حتى تبرد
ونخرجها بعد أن تتماسك ونقطعها لمربعات ونزين كل مربع ببعض الشوكولا السائلة من هيرشي
وتقدم إلى جانبها قطع من الفراولة الطازجة
