السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
(تكفى لعمل من 8 الى 9 اصابع كانيلونى)
كوب الا ربع طحين أسمر
كوب الا ربع حليب قليل الدسم
3 بيضات حجم صغير
فلفل أسمر وذره ملح
ملعقه شاى ممسوحه كركم
مقادير الحشو
انا استخدمت بواقى فراخ مسلوقه وقطعتها
جزر مبشور
فلفل
بصله
توابل
ودى صوره المقادير
فى البدايه نضع فى الخلاط الحليب ومعه البيض والفلفل والكركم ونشغل الخلاط
ونضيف الطحين تدريجيا
ونضرب دقيقتان
ونترك الخليط يهدأ جانبا او ممكن نضعه فى الثلاجه حتى ننتهي من عمل الحشونشوح البصل والجزر والفلفل
ونضيف الفراخ المفتته
نمسح طاسه ويحبذ التيفال بقليل جدا جدا من الزيت
نضع جزء من الخليط وفى خلال ثوانى عندما يكون شبه متماسك نقلبالقرص عالوجه الاخر
وهكذا الى ان ننتهى من كل الخليط
وتقدم
تسلم اديكى حبيبة قلبى سالى
وصفة رااااااااائعة وعجبتنى جدااااااااااا
لا حرمنا تميزك واطباقك الحلوة يا قمر
وكل رد حفضل اقولك نفسى اشوف اكلاتك الخاصة
[/motr]
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
ان شاء الله اجربها
جزاكي الله خيررررررررا
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .